晚上能吃雞蛋么
可以吃雞蛋 。但是對于血脂高的人來說，蛋黃的攝入量要有一定的限制 。但是吃的時間沒有限制 。雞蛋最好是吃水煮蛋，這樣營養(yǎng)成分不容易破壞，也更容易吸收 。
雞蛋富含蛋白質(zhì)，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，還含有人體必需的氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，利于人體對雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收 。雞蛋中的脂肪主要集中在蛋黃里，極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素Ａ、維生素Ｄ及Ｂ族維生素，對增進神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益 。蛋黃中還含有卵磷脂，卵磷脂進入血液后，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，并使之保持懸浮狀態(tài)，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積 。雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，還含有其它重要的微量元素，如鉀、鈉、鎂；雞蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以將奶類與雞蛋共同食用可營養(yǎng)互補 。
晚上能吃炒雞蛋嗎，會不會導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過多呢？對身體有何影響？首先，晚上是可以吃雞蛋的， 如果按一日三餐比例來看，晚餐占30%，晚上補充一個也只能提供6~8克的蛋白質(zhì)，以及接近300mg膽固醇等營養(yǎng)素，如果沒有其它太多的蛋白質(zhì)食物，不會導(dǎo)致蛋白質(zhì)過量 。把雞蛋作為晚餐的一部分是沒有任何問題的 。如果是晚上的加餐想吃雞蛋的情況，也要注意在適量，不要在臨睡前吃，以免影響休息 。
雞蛋作為一類容易消化的蛋白質(zhì)食物，雞蛋有著豐富的營養(yǎng)，我們都知道雞蛋可以補充很多人體所需的蛋白質(zhì)，任何時候吃并沒有禁忌，只要不是攝取太多，都是對機體健康有利的 。不建議在晚餐后再吃雞蛋，尤其在早晨或中午已經(jīng)吃過雞蛋的情況下 。
有些人說晚餐吃雞蛋會變胖，這主要看每天能量的攝取情況，以及個體力活動水平，并不是晚上吃雞蛋會變胖的原因 。
【晚上能吃雞蛋么，晚上能吃炒雞蛋嗎，會不會導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過多呢？對身體有何影響？】對于血脂異常的人，晚上不建議再吃蛋白，最好把雞蛋放在早晨吃，或者是不吃蛋黃 。
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