愛情要有的 ， 但是面包也很重要！
面包也稱麺包 ， 是一種用五谷（一般是麥類）磨粉后 ， 加熱而制成的食品 。以小麥粉為主要原料 ， 以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料 ， 加水調制成面團 ， 經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品 。
聽起來是不是感覺做個面包好復雜 ， 其實不然 。今天 ， 阿飛就分享一個家常面包的做法 ， 不用黃油 ， 不用高筋粉 ， 只要家里有個烤箱 ， 就能輕松做出松軟可口的面包來 。
話不多說 ， 我們開始操作！首先 ， 取溫水280克 ， 放入3克酵母 ， 攪拌化開 。
倒入普通面粉400克 ， 細沙糖15克 ， 食用鹽1克 。
先把面粉攪成面絮 ， 再用手搓揉成面團 。
這個面團要和的比較軟 ， 才能做出來蓬松柔軟的面包 。
面團和好后 ， 蓋上鍋蓋 ， 讓面團發酵20分鐘 。
20分鐘以后 ， 掀開鍋蓋 ， 加入豬油20克 ， 家里有黃油的 ， 加入黃油做出來的面包顏色更好看 。
首先把豬油揉進面里面 ， 這個時候最好是把面搓揉出筋膜來 。
我們把面團取出來 ， 放在案板上多揉幾分鐘 。
【自己在家如何做面包 面包怎么做】面團很軟 ， 要揉到面團和豬油充分的結合 ， 把面團揉出筋膜 。蓋上鍋蓋 ， 發酵一個小時 。
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