步驟1
所需食材：豬骨100克，雞腿100克，猴頭菇70克，紅棗2個，枸杞子5克 。所需調料：鹽1茶匙，料酒1湯匙 。
【猴頭菇雞湯怎么做 猴頭菇雞湯的做法】步驟2
猴頭菇切小塊，雞腿切成小塊 。
步驟3
雞腿切成小塊 。
步驟4
猴頭菇入沸水焯水片刻 。
步驟5
豬骨、雞塊倒入沸水，加姜片、料酒略煮片刻 。
步驟6
砂鍋中注入適量清水燒開，倒入豬骨、雞塊、猴頭菇、紅棗，煮40分鐘 。
步驟7
加入枸杞、鹽繼續煮10分鐘即可 。
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