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廚房里櫥柜清潔的方法

小知識


廚房里櫥柜清潔的方法



廚房里櫥柜清潔的方法
廚房里櫥柜清潔的方法
第一步：臺面的清潔保養
1、櫥柜臺面有人造石、防火板、不銹鋼、天然石、原木等材質 ， 不同的材質有不同的清潔方法 。 人造石和不銹鋼材質的櫥柜切忌用硬質百潔布、鋼絲球、化學制劑擦拭或鋼刷磨洗 ， 要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦拭或用光亮劑擦拭 ， 否則就會造成刮痕或侵蝕；防火板材質的櫥柜可使用家用清潔劑 ， 用尼龍刷或尼龍球擦拭 ， 再用濕熱布巾擦拭；天然石臺面宜用軟百潔布 ， 不能用甲苯類清潔劑擦 ， 否則難以清除花白斑 。 如果櫥柜是原木材質的 ， 應先用撣子把灰塵清除干凈 ， 再以干布或用原木保養專用乳液來擦拭 ， 切勿使用濕抹布及油類清潔品 。
2、無論哪種材質都怕高溫侵蝕 ， 使用中應當注意避免熱鍋、熱水壺直接與櫥柜接觸 ， 最好置于鍋架上；操作中應盡量避免用尖銳的物品觸擊臺面、門板 ， 以免產生劃痕 。 應在砧板上切菜、料理食物 ， 除了可以避免留下刀痕之外 ， 還更容易做清潔衛生；化學物質對很多材質的臺面有侵蝕作用 ， 例如 ， 不銹鋼臺面沾到鹽就有可能生銹 ， 因此平時還應注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺面上；人造板材櫥柜應避免水漬長時間滯留在臺面上 。
第二步：門板的清潔保養
1、門板的材質和臺面差不多 ， 因此它的保養和清潔也和臺面大同小異 。 油漆類門板不可用可溶性清潔劑；所有苯類溶劑和樹脂類溶劑不宜做面板清潔劑 。
2、避免臺面上的水流下來浸泡到門板 ， 否則時間長了門板會變形；門板合頁及拉手出現松動及異響時 ， 應及時調?；蛲ㄖ獜S家維修；實木門板可使用家具水蠟清潔保養 。
第三步：柜體的清潔保養
1、每次清洗水槽時 ， 要記得把濾盒后的管部頸端一并清洗 ， 以免長期堆積的油垢愈積愈多；如果油垢長期堆積在水槽管道內不易洗凈 ， 那么試試在水槽內倒一些廚房去油漬的清潔劑 ， 用熱水沖后 ， 再以冷水沖洗 。
2、吊柜的承載力一般不如下柜 ， 所以吊柜內適合放置比較輕的物品 ， 如調味罐及玻璃杯等重物最好放在下柜里；器皿應該清洗干凈后再放入柜中 ， 特別要注意的是要把器皿擦拭干；櫥柜中的五金件用干布擦拭 ， 避免水滴留在其表面造成水痕；料理臺的水槽可以事先用細絲兜住內部濾盒 ， 防止菜屑及細小殘渣堵住水管 。
第四步：五金件的清潔保養
1、廚房五金主要包括米筒、金屬籃、鉸鏈、滑軌等 ， 其材質一般以不銹鋼或鋼質表面噴鍍、噴塑處理為主 。
2、原則上所有的五金件都應保持干凈、干燥若沾水應及時擦干 ， 以防成水痕或被銹蝕 。 對于餃鏈和滑軌 ， 最好定期添加潤滑油 ， 以保證部件開合順滑 。 拉手上不要懸掛重物或濕物 ， 如有松動可調節其后部的螺絲 。 門板不齊或松動時 ， 可用十字螺絲刀對門餃進行研究調整和緊固 。
應注意以下幾點：
1、避免鹽、糖、醬油、醋等調味品直接傾撒在五金上 ， 不慎發生時 ， 應立即擦拭干凈；
2、門鉸鏈應定期上油 ， 保持開/合自如 ， 并防止受潮生銹；

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