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夏季養生吃什么好

小知識


夏季養生吃什么好



夏季養生吃什么好
1、柑橘
柑橘果實能潤肺理氣， 新鮮橘汁含多種氨基酸、維生素， 對人體新陳代謝有幫助， 具美白效果和多種保健功效， 橘瓤表面的白色絲絡含維生素P， 能防治高血壓， 具化痰功效 。
2、西瓜
夏季最適宜吃西瓜 。 西瓜富含維生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等， 有清熱解暑、利小便、降血壓的功效， 對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效 。 西瓜雖好， 屬寒性食物， 易傷脾胃， 所以脾胃虛寒， 平常有慢性胃炎、腸炎、十二指腸潰瘍等或大便稀薄的人最好少吃 。 正常人也不宜食用過量， 否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉 。 需要提醒的是， 夏天感冒發燒的患者常常借助進食西瓜來補水、退燒， 但是因為西瓜屬于甘寒食物， 不宜用于風寒感冒及感冒初期， 特別是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用 。
3、桃杏
桃子富含多種維生素、礦物質及果酸， 其含鐵量居水果之首 。 鐵是人體造血的主要原料， 對身體健康相當有益 。 杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素， 主要用于止咳平喘， 潤腸通便， 但生食多， 易傷筋骨 。
4、葡萄
葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍， 更是維生素E的50倍 。 葡萄籽含有大量的OPC抗氧化劑， OPC是一種強效類黃酮， 主要存在于表皮與種子里 。 紅色葡萄籽尤其是OPC的有效來源， 是增加人體內抗氧化活動的潛在關鍵， 可保護免疫氧化損傷， 并延緩老化過程 。
5、鳳梨
每100克鳳梨果實中所含的維生素C高達30毫克， 并含有豐富的水分 。 它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素， 因此它能柔軟肉質、消解血塊 。
【夏季養生吃什么好】6、蘋果
蘋果含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物質蘋果酸等， 還有一種寶貴的果膠成分 。 果膠是可溶性纖維素， 能促進胃腸蠕動， 調理腸胃， 并和膽固醇結合， 幫助人體排出體外， 達到降低膽固醇的目的 。 其中果膠也會和膽囊中的膽固醇結合排出， 可以稀釋膽汁， 有預防膽結石的效果 。
7、香蕉
香蕉營養價值相當高， 是天然鉀的來源， 可以抑制引發高血壓、心血管疾病的鈉， 維持正常血壓和心臟功能， 還富有讓人遠離憂郁的維生素B6及抗緊張的礦物質鎂， 也是必需氨基酸———色氨酸的來源 。 其和維生素B6及鎂等一起作用， 是人體制造血清素的主要原料， 具有抗抑郁、鎮定、安眠之功效 。
夏季養生小常識
1、飲食宜清淡
炎夏的飲食應以清淡、質軟， 易于消化為主， 少吃高脂厚味及辛辣上火之物 。 清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液， 還能增進食欲 。 多乏新鮮蔬菜瓜果， 既可滿足所需營養， 又可預防中暑 。 主食以稀為宜， 如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等 。 可適當飲些清涼飲料， 如酸梅湯、菊花茶等 。 但， 冷飲要適度， 不可偏嗜寒涼之品， 否則會傷陰而損身 。 另外， 吃些醋， 既能生津開胃， 又能抑制、殺滅病菌， 預防胃腸道疾病 。
2、少吃冰涼食物
夏季我們以為冰涼食物就可以降溫， 卻忽略了體內溫度更高（有時高達37度）， 突然喝下冰水往體內澆， 五臟六腑可受不了 。 要消暑又鎮定神經， 不妨喝菊花茶、金銀花茶、綠豆湯或含水量多的水果 。 不過， 胃寒者少喝， 可以多喝開水 。 體質屬熱而虛的人， 不妨食用銀耳、蓮子或百合等涼補， 祛熱補氣 。

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