1. 首頁 > 云知道 > >

想要健康長壽

小知識

想要健康長壽不妨看看長壽老人們都愛吃些什么，走遍小區、社區你就會發現，但凡長壽的人，基本上都喜歡吃下面這些食物 。 下面跟隨了解一下吧！

想要健康長壽



1、長壽老人很喜歡喝粥
從飲食習慣看，長壽老人無一不喜歡喝粥 。 著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥 。 每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥 。 天天如此，從不間斷 。 清代養生家曹慈生說：“老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽 。 ”他編制了粥譜一百余種，供老年人選用，深受歡迎 。
2、小米是最佳補品
老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品 。 體弱生病的老人常用小米滋補身體 。 小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉 。 體弱有病的老人常用小米滋補身體 。 祖國醫學認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉 。 清代有位名醫說：“小米最養人 。 熬米粥時的米油勝過人參湯 。 ”可見，長壽老人喜歡小米很有道理 。
3、玉米當主食
玉米，是長壽老人離不開的主食 。 醫學家研究發現，老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以不容易發生高血壓和動脈硬化 。
想要健康長壽



4、天天喝奶
喝奶是長壽老人的普遍習慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣 。 據說，美國現有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習慣是普遍喝奶 。
【想要健康長壽】5、每天吃一個雞蛋
每天吃一個雞蛋，已成為長壽老人的普遍習慣 。 百歲壽星、著名經濟學家陳翰笙博士根據營養學的安排，每天飲食堅持“三個一”：“早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個大蘋果 。 ”他一日三餐多吃素，少吃肉，科學安排飲食，吃出了健康 。
6、偏愛紅薯
吃紅薯是長壽老人的一大喜好 。 醫學家說，紅薯含有大量黏蛋白，故能防治肝臟和腎臟結締組織萎縮，使人體免疫力增強 。 還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發癌癥 。 又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質疏松癥 。
想要健康長壽



7、豆腐人人都愛
老人們普遍愛吃豆腐 。 豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮 。 豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝等功效，常吃豆腐有利于健康和智力發育 。 老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質疏松等癥有良好的食療作用 。 豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱 。 豆腐的消化吸收率達95%以上 。 兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量 。 老人們普遍愛吃豆腐 。
8、喜愛大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛 。 大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素 。 從藥用功效說，大白菜有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效 。
9、冬天不離蘿卜
長壽老人冬天飲食不離蘿卜 。 中醫認為，它能化積滯、消食積，療痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等；生吃可以止渴、清內熱、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有補益功效 。
想要健康長壽



10、海帶
經常吃海帶可以美容養顏，尤其是將海帶做成汁食用，更容易被人體消化吸收，美容效果也會更加明顯，經常食用海帶可以幫助潤澤肌膚，使皮膚細致光滑，潔白美麗 。

推薦閱讀