【國湯是什么意思】“國湯”這個詞匯很好理解，就是一個國家當中最具代表性的湯 。“國湯”這個概念通常用來形容泰國的冬陰功湯，而我們國家因為飲食文化比較豐富，所以沒有哪一種湯能夠用來做一個代表 。
泰國的“國湯”冬陰功湯是一種非常具有泰國特色的酸辣口味的湯品，它的名字由來也是由音譯直接翻譯過來的 。冬陰功湯在泰國的民間是一種非常普遍的湯品，這種湯在制作的時候會用到檸檬葉以及香茅草和蝦，除此之外還會隨著各人的不同口味再加上一些別的配料，但是不管怎么加，它的主要味道都是酸辣的，因此它也就憑著自己的普遍性以及酸辣的味道成為了泰國的國湯 。
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