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教你做一碗美味的咖喱飯

小知識


教你做一碗美味的咖喱飯



教你做一碗美味的咖喱飯
教你做一碗美味的咖喱飯
方法一
材料準備：咖喱、米飯、鹽、油 。
具體步驟：
1、鍋里放油， 炒肉 。
2、放菜到鍋里跟肉一起炒， 注意要多放點油， 還要放適量的鹽 。
3、菜有些熟了， 加水漫過菜， 小火煮 。
4、菜都熟透了， 小火， 將咖喱粉用少量冷水拌勻， 然后倒入鍋中攪勻 。 可一邊嘗味道， 一邊加入咖喱 。
5、繼續煮上5分鐘 。
6、米飯另做， 澆上菜和湯 。
方法二
材料準備：咖喱、牛肉、洋蔥、土豆、胡蘿卜 。
具體步驟：1、材料切塊 。
2、在鍋里放一點油， 估計滑一下鍋就可以了 。
3、可以加一點黃油 。
4、油熱后， 把切好的肉和菜下鍋去炒幾分鐘 。
5、然后加水， 燉15分鐘左右6、加咖喱， 攪拌均勻后， 再燉10分鐘左右 。
做法三
材料準備：咖喱、米飯、鹽、油 。
具體步驟：
1、把緊好的牛肉切2cm見方的塊， 也可以去超市買切好的， 有點肥的或帶筋的更好 。
2、同時土豆切方塊兒、胡蘿卜切圓塊兒， 洋蔥多量切粗絲 。
3、在鍋里放適量的油， 用中火把牛肉放進去炒一下， 看到邊兒發焦的時候取出 。
4、用剩下的油把胡蘿卜、洋蔥也炒一下， 放入牛肉， 加入水， 水大概與菜平高 。
5、用大火把盛有牛肉、洋蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰 。 閉火， 靜置15分鐘 。
6、然后放入咖喱塊， 等它完全溶解后， 放入土豆 。
【教你做一碗美味的咖喱飯】7、等到土豆熟了就可以吃了， 土豆一定要熟， 另外一般來說不需要放任何調料了 。

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