奧利奧黃油餅干的用料黃油40g糖粉12g淡奶油10g低筋面粉85g奧利奧碎25g奧利奧黃油餅干的做法
步驟1：黃油軟化
步驟2：加入糖粉攪勻
步驟3：加入淡奶油攪勻
步驟4：加入低筋面粉
步驟5：加入奧利奧碎 ， 翻拌到無干粉狀態 ， 不要過度翻拌以免起筋
步驟6：整形用油紙包好冷凍30分鐘
步驟7：取出冷凍的面團 ， 切薄厚均勻的片 ， 放在烤盤中 ， 烤箱170度烤20分鐘
步驟8：如果上色太深需要加蓋錫紙
步驟9：制作簡單香酥可口
奧利奧黃油餅干的烹飪技巧【奧利奧黃油餅干的做法步驟】黃油一定要軟化到位 ， 手指輕戳很容易就戳洞 。 與黃油混合每一步都要混合均勻再進行下一步 。 餅干切片不要太薄 ， 厚度盡量切的一致 ， 有薄有厚成熟度會有不同 。
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