【家庭發綠豆芽的簡單方法】
1、取適量綠豆，泡24小時左右直到小芽鉆出綠豆皮 。
2、找個塑料瓶子，在瓶子底下鉆幾個眼兒，以綠豆剛好不鉆出來為宜，把瓶口錐形部分剪掉，方便瓶內通風和澆水 。
3、泡好的綠豆放入瓶內，約瓶高的五分之一即可 。
4、給瓶子包上一層布或者紙，只要不透光就行，因透光的豆芽會發紅 。
5、開始第一次澆水，水從瓶底自然流出來即可 。上面也包上一層不透光的布 。
6、早、中、晚各澆水一次即可 。
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