秋葵怎么去籽
曬干后直接用手剝下來即可 。秋葵的籽可以食用，且市面上的秋葵大多鮮嫩，種子還沒有成熟就被采摘下來，食用口感十分爽滑 。
秋葵是錦葵科秋葵屬，素有蔬菜王之稱；原產地印度，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區 。其莖圓柱形，疏生散刺，葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛 。其花單生于葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形，花萼鐘形，密被星狀短絨毛 。其花黃色，內面基部紫色，花期5-9月 。其蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋 。它喜溫暖，怕嚴寒，耐熱力強，對土壤適應性較廣，不擇地力，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土較宜 。
秋葵長老了，那籽能吃嗎？是打成粉嗎？吃多少呢？有什么功用呢？哪位知道請幫我解答？作咖啡添加劑或代用品 。而且成熟的優質秋葵籽經物理工藝冷壓榨可以提取秋葵油 。
【秋葵怎么去籽，秋葵長老了，那籽能吃嗎？是打成粉嗎？吃多少呢？有什么功用呢？哪位知道請幫我解答？】現在秋葵油營養價值和保健功能引起了醫療、食品、農業等許多領域科學家的關注，氣象色譜對主要脂肪酸組成分析，得出的主要脂肪酸含量分別為：豆蔻酸0.2%、棕櫚酸30.6%、棕櫚油酸0.5%、硬脂酸4.2%、油酸23.8%、亞油酸30.8%、亞麻酸0.3%、花生酸0.6%，其香味香度大約為芝麻油的四倍，富含維他河南非凡食品秋葵食用油命、礦物質、蛋白質、維生素E、卵磷脂、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等礦物質，是一種營養極豐的高檔植物油 。
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