南瓜百合粥的用料南瓜800g糯米粉80g 水（兌糯米） 240g白糖2顆 水（兌南瓜） 500ml鹽1小勺百合10g枸杞少量南瓜百合粥的做法【南瓜百合粥的做法步驟】
步驟1：半個(gè)南瓜，稱重800g，去籽后切成小塊上鍋蒸熟約15分鐘 。
步驟2：這是蒸好后的樣子，肥腸的軟爛 。 蒸南瓜的時(shí)候提前將百合用熱水浸泡 。
步驟3：將蒸熟的南瓜放入攪拌機(jī)，倒入500ml的水，完全攪碎即可 。
步驟4：上鍋中火煮開(kāi)，注意一定要煮開(kāi)！
步驟5：用80g糯米粉混合三倍240g的涼水?dāng)嚢杈鶆?br />
步驟6：倒入煮開(kāi)的南瓜粥中，不斷攪拌，倒入百合，繼續(xù)煮開(kāi)
步驟7：出鍋時(shí)為放涼后點(diǎn)綴枸杞即可 。
南瓜百合粥的烹飪技巧1.涼水混合的糯米粉一定要在南瓜粥煮開(kāi)后再加入，注意不停攪拌 。
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