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南瓜和什么做粥好喝

南瓜云知道

你好，很高興回答你，首先你想要南瓜粥里面加什么好吃[害羞]，其實這些東西沒有特定的要求根據自己口味添加喜歡的食材就可以，如果你是嫩南瓜的話可以加一點長豆角，或者新鮮的玉米粒，一起煮，煮好了涼一下來一下泡茶，夏天最好不過了，如果你是老南瓜黃的那種還是建議不要加其他東西，味道會更好 。反正都是自己吃可以多嘗試一下，說不定就發現新大陸哦，回答僅供參考謝謝！[耶]


粥是我們早飯不可或缺的一部分 。我國關于粥的歷史悠久，粥不僅柔軟易消化而且很多粥對人都有滋補作用 。例如，小米粥，我們眾所周知，小米粥用來養胃十分好 。另一方面，粥里面可加入的食材眾多，可以作為人的食補的一個好方法 。南瓜粥是受到許多老人小孩喜歡的，那么南瓜和什么一起煮粥最好？下面我就介紹幾種做法 。

南瓜和什么做粥好喝


做法：
1、豬瘦肉切片后再改刀切成絲，南瓜去皮去瓤后切小薄片，備用;
2、往肉絲里加入少許料酒、鹽和淀粉，抓勻后腌制10分鐘;
3、剩米飯倒入砂鍋中，加水燒沸后轉小火繼續熬煮;
4、待粥煮至稍稠厚，倒入南瓜片、肉絲、高湯，攪拌均勻;
5、攪勻后可根據情況適量加鹽，肉絲煮熟且粥變得粘稠即可出鍋 。
小米
材料：小米100克、南瓜300克、水適量
做法：
1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘，燒一鍋水;
2、將燒開的水倒入電飯鍋中，然后下小米煮30分鐘;
3、30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續煮15分鐘左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋，繼續煮至粥熟即可 。
銀耳
材料：南瓜、銀耳、大米、冰糖
做法：
1、將南瓜洗凈切成小塊，銀耳泡發洗凈備用，大米洗凈備用;
2、鍋中燒開水加米，煮沸后轉小火煲15分鐘左右加南瓜同煮;
3、粥將熟時加銀耳和冰糖，再小火煲至軟糯即可 。
排骨
材料：排骨250克、東北米150克、南瓜150克、鹽、水適量
做法：
1、排骨焯去血水，洗凈備用;
2、大米淘洗干凈，倒入電壓力鍋，加入排骨，再加入足夠的水，擰好蓋子按煲粥鍵設置15分鐘;
3、15分鐘后稍燜一會兒，跑完鍋里的余氣再打開蓋子，倒入南瓜，加鹽調味，煮至南瓜熟了即可 。
百合
材料：南瓜30克、糯米粉30克、干百合、冰糖
做法：
1、將干百合用溫熱水泡1個小時;
2、將南瓜切成大塊，放入鍋內蒸熟，蒸熟的南瓜盛出搗成泥;
3、鍋內加入清水，小火邊燒水邊放入糥米粉攪拌均勻至熟;
4、加入南瓜泥繼續攪拌，直至糥米粉與南瓜泥完全溶合;
5、加入泡好的百合煮5分鐘;
6、加入冰糖，繼續熬煮2分鐘即可出鍋 。
山藥
材料：大米半杯、山藥150克、南瓜200克
做法：
1、將山藥去皮洗凈切小段兒南瓜去皮切塊;
2、將大米洗凈放入鍋內，加水適量，并倒入山藥和南瓜，開大火煮;
3、大火燒開后，蓋子虛掩，轉小火熬煮(水要一次加足，不要中途再加水，這樣煮出來的粥才香濃、好喝);
【南瓜和什么做粥好喝】4、煮粥期間要勤攪拌，防止撲鍋，也可以使粥快速變得粘稠，熬到米開花、南瓜山藥熟爛、湯汁粘稠即可 。

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