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科學飲用檸檬汁

小知識

檸檬汁顧名思義就是用檸檬通過榨汁機壓榨出來的果汁 ， 檸檬本身的營養價值就很高 ， 所以檸檬汁依然 。 檸檬汁富含多種維生素和營養元素如維生素B1、維生素C、B2 ， 煙酸、鈣、磷、鐵等 ， 不得不說營養價值極高 。 那么這么高營養價值的檸檬汁應該怎喝 ， 什么時候喝才對身體更好呢？下面跟隨了解一下吧！

科學飲用檸檬汁



檸檬的營養價值
1、殺菌作用 。 檸檬含有煙酸和豐富的有機酸 ， 其味極酸 ， 有很強的殺菌作用 。
2、助消化作用 。 檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌 ， 增加胃腸蠕動 ， 幫助食物消化 。
3、溶石作用 。 檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽 ， 能夠抑制鈣鹽結晶 ， 從而阻止腎結石形成 ， 甚至已成之結石也可被溶解掉 ， 所以食用檸檬能防治腎結石 ， 使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小 。
4、凝血作用 。 吃檸檬還可以防治心血管疾病 ， 能緩解鈣離子促使血液凝固的作用 ， 可預防和治療高血壓和心肌梗死 ， 檸檬酸有收縮、增固毛細血管 ， 降低通透性 ， 提高凝血功能及血小板數量的作用 ， 可縮短凝血時間和出血時間31%~71% ， 具有止血作用 。
5、美白作用 。 鮮檸檬維生素含量極為豐富 ， 是美容的天然佳品 ， 能防止和消除皮膚色素沉著 ， 促進肌膚美白效果 。
6、護膚作用 。 檸檬自古便是歐洲人護膚的佳品 ， 其去污能力強 ， 又不傷害皮膚 ， 尤其是對暗瘡、粉刺有效 。 因為暗瘡、粉刺患者面部油脂通常較多 ， 極易阻塞毛孔 。 而經常洗檸檬浴則可使毛孔處于通暢狀態 ， 利于排汗 ， 對粉刺患者有很好的治療效果 。
科學飲用檸檬汁



檸檬汁怎么喝？
胃酸過多的人只需要將檸檬汁盡量泡淡一些就可以喝了 ， 少量的檸檬酸是有利于胃粘膜修復的 。 對于消化不良的人來說 ， 在淡檸檬水中加一片姜還有利于促進消化液的分泌 。
檸檬汁是堿性的：檸檬汁中雖然有檸檬酸 ， 但在體內完全代謝生成二氧化碳和水 ， 隨著二氧化碳呼出體外 ， 酸性也會被消滅 ， 而檸檬中的鈣、鉀等離子 ， 卻以金屬離子的形式留在提捏 ， 這些離子和酸根離子結合 ， 可以降低尿液的酸性 ， 故檸檬反而是堿性食品 。 這一點對于很多通風和高尿酸血癥患者特別重要 ， 可以減少通風發作的危險 。
注：檸檬汁可以和富含鈣的食物一起喝的 ， 其實檸檬鈣是微溶于水 ， 也是制作補鈣產品的良好材料 。 檸檬酸不會像草酸那樣促進腎結石 ， 相反還能有利于食物中鈣、鎂、鐵等多種礦物質吸收 ， 對腎結石的預防也有利 。
科學飲用檸檬汁



什么時候和檸檬汁最好？
檸檬汁可以早上飯前15-20分鐘喝 ， 洗胃潤腸 ， 對皮膚也好 。 然后再下午3-4點期間喝一杯 ， 5-6點運動一個小時 。 如果想達到瘦身效果 ， 檸檬水必須要每天堅持喝 ， 配合一周3至4次的運動 ， 每次運動一定得達到一個小時 。
每天早時晨起床后空腹喝一杯檸檬汁可以治便秘 。 最好加點蜂蜜 ， 美容養顏 。 不過檸檬不要放太多 ， 太酸的話會刺激胃 。 用鮮檸檬泡水喝對身體非常有益 。 不過 ， 空腹喝檸檬水容易使體內酸性增加 ， 時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍 。 所以胃酸的或者胃潰瘍的人盡量不要喝 。
胃酸過多的話檸檬汁最好在飯后飲用 ， 可以起到消化作用 。 有專家建議在飯后1.5-2小時后喝檸檬水 ， 晚上應和少許蜂蜜 ， 不宜過多過晚飲用 。 晚上睡前再喝杯檸檬水 ， 可以幫你補充晚上睡覺所流失的水份 ， 早上起來皮膚會有嫩嫩的感覺 。

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