自古以來，食品一直是傳統節日禮品中的主力軍 。 現如今，市面上食品的種類越來越多，到底應該如何選擇成為很多人的困擾 。 下面和一起來看看吧 。
最青睞的禮品名單
在營養專家看來，以下幾種食品老少皆宜，可以作為送禮時的首選 。 堅果禮盒 。 堅果味道濃香，人人喜食，營養豐富又便于儲藏，并且堅果中富含維生素E、多種B族維生素，以及鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質，還有一定數量的蛋白質，這些物質都有利于人們在冬天抵抗寒冷 。 從這個角度來說，堅果也非常適合用來春節送禮 。 盡量不要選擇烤制、炒制或炸制的堅果，購買時要注意查看營養標簽，首選鈉含量低的產品 。 另外還要注意，必須保證新鮮度，包裝越小越好，不同食材的組合最理想，可以滿足多樣化的需求 。
高檔油脂 。 盡管很多人都知道食用油應該經常換著吃，但是落實到實際烹調中的人少之又少，目前多數家庭吃的還是大豆油、花生油等常見油 。 過年禮品不妨選擇一些高檔油脂，比如亞麻籽油、山茶油、紫蘇籽油、核桃油等富含歐米伽3脂肪酸的油，這類油有助大腦健康和預防心腦血管疾病，還可以選擇橄欖油、茶籽油等富含單不飽和脂肪酸的油，它們對控制血脂有益 。 需要提醒受禮人的是，亞麻籽油、山茶油、紫蘇籽油、核桃油、初榨橄欖油等油脂的耐熱性較差，適合用來涼拌菜；茶籽油、精煉橄欖油的耐熱性較好，可以用來炒菜，但溫度不要過高 。
有機雜糧 。 濟南大學食品科學與營養系教授綦翠華指出，春節人們往往吃“大魚大肉”，很少會吃粗糧，尤其對于以精米白面為主食的城市人來說，過年送上一盒有機雜糧是非常好的選擇，既時尚又健康 。 購買時要注意粗糧食材的保質期，以真空包裝最為理想，不易氧化變質 。 如果送給農村地區的親朋好友，要事先做一下功課，可以選擇當地沒有的粗糧品種 。
稀奇果蔬 。 北京軍區總醫院高級營養配餐師于仁文告訴采訪人員，天然的、沒有經過過多加工的優質蔬果類是他的首選禮物 。 今年，他就準備了黑蒜和天貝作為禮品，這兩種食物都屬于發酵食品，不僅富含B族維生素、高蛋白，還具有多種生物活性物質，營養保健又新奇，送給親友很不錯 。
優質肉制品 。 范志紅表示，受禮人平日吃不到的東西，則可以考慮作為禮物 。 比如上好的鱈魚三文魚，有機認證的肉，綠色認證的散養雞蛋，新鮮的對蝦、扇貝等 。 過年時家家的冰箱都空間擁擠，這類產品要記得趁早送到 。
“看人下菜”的禮品名單
以下幾種食品比較“挑人”，需要根據受禮人的具體情況選擇 。 五谷粉糊 。 現在市面上的粉糊類食品主要有兩大類，一是已經加工包裝好的產品，二是超市里現磨的 。 一般來說，后者不添加蔗糖、麥芽糊精等低營養配料，營養價值相對更高，缺點在于不適合長期保存，容易氧化變質 。 需要注意的是，對于糖尿病等需要控制血糖的人群來說，粉糊類食品并不是一個好選擇，因為其升糖指數相對較高 。
酒類 。 送酒是個比較普遍的做法，但飲酒過多危害健康 。 范志紅指出，選擇時要看各家特點和氣氛挑選具體品種：如果是時尚年輕人，可選高檔紅酒或白蘭地、威士忌等洋酒；如果是愛喝兩盅的老年人，通常選擇優質白酒；如果不知道平日是否愛喝酒，就送高檔黃酒———不僅度數低、人人能喝，至少還能用來烹調美肴 。
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