酵母用溫水化開緩緩倒入面粉中 ， 邊倒入邊用筷子攪拌
攪拌成無粉絮狀
揉成光滑的面團 ， 發酵至兩倍大小 ， 手指戳下不回縮
捏成小團
取一份慢慢加入面粉揉成面團光滑沒有氣孔 ， 搓成長條約40cm長 ， 準備好香腸
香腸放在面條上
兩條分別穿過對折的地方
綁緊
用小紅豆裝飾做眼睛就OK ， 全部做好再發酵30分鐘左右 ， 上鍋蒸20分鐘關火燜3～5分鐘
【面食花樣饅頭做法】完成
推薦閱讀
- 饅頭怎么吃
- 戧面饅頭什么意思
- 米飯饅頭面條誰升糖速度更快
- 饅頭購買有訣竅
- 蒸饅頭上面先熟還是下面先熟
- 饅頭不夠松軟的原因
- 為什么烤的面包像饅頭 烤箱面包烤多久
- 喜歡面食？教你幾款好吃的面條做法
- 怎么把饅頭蒸的又白又大又好吃
- 面包粉可以蒸饅頭用嗎