【油蛤和花甲的區別】隨著冷藏保鮮技術越來越發達，航運、陸運等運輸方式越來越快捷，使得我們即使是身處內陸地區，也能吃得上新鮮的海產品 。但是大家知道油蛤和花蛤的區別是什么嗎？1、外形不同，花甲就是花蛤，它花紋粗大有斑點，顏色各式各樣，體型更大一些，殼比油蛤更薄 。油蛤外殼質地光滑，花紋整齊，整體看來油光發亮 。2、味道不同，油蛤比花蛤的鮮味重一些，肉質也更緊實 。總體來說，兩者都是蛤蜊的一個品種，沒有太大的差別，消費者根據自己的口味選購就好 。
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