西紅柿 。
它富含的番茄紅素（類胡蘿卜素的一種）是讓西紅柿呈現(xiàn)紅色的色素，有很強的抗氧化作用 。 它還含有維生素C、鉀、葉酸等 。 很多研究發(fā)現(xiàn)，多吃西紅柿可防曬、保護心腦血管、防癌等 。 建議每天喝一杯西紅柿汁或每周吃幾個西紅柿，也可用西瓜、木瓜等代替 。
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