步驟1
食材：莧菜300克、雞蛋2個(gè)、大蒜2瓣 。調(diào)味料：食用油8克、鹽1克 。
步驟2
莧菜洗凈 ， 控干水分 ， 切斷 。
步驟3
大蒜切末 。【莧菜炒雞蛋的做法 莧菜炒雞蛋怎么做】
步驟4
雞蛋打散備用 。
步驟5
熱鍋倒油 ， 油溫7成時(shí) ， 倒入雞蛋液 ， 炒散 ， 盛出備用 。
步驟6
鍋中留底油 ， 下入蒜末、鹽 ， 爆香 。放入莧菜 ， 炒至莧菜炒軟 。
步驟7
倒入炒好的雞蛋 ， 炒勻即可 。
推薦閱讀
- 上湯皮蛋莧菜的做法 上湯皮蛋莧菜怎么做
- 芥菜炒豆腐皮怎么做 芥菜炒豆腐皮的做法
- 蒜蓉炒紅莧菜怎么做 蒜蓉炒紅莧菜的做法
- 肉末榨菜炒蠶豆的做法 肉末榨菜炒蠶豆怎么做
- 芥菜頭炒肉怎么做 芥菜頭炒肉的做法
- 清炒榨菜絲的做法 清炒榨菜絲怎么做
- 榨菜炒香腸的做法 榨菜炒香腸怎么做
- 榨菜炒胡蘿卜的做法 榨菜炒胡蘿卜怎么做
- 榨菜火腿炒蛋的做法 榨菜火腿炒蛋怎么做
- 散戶炒股最簡(jiǎn)單的方法有哪些,散戶應(yīng)該如何炒股