黃油煎牛排的用料 原切牛排（2厘米厚） 1塊安佳黃油15克 迷失香 1小把海鹽少許黑胡椒3克 其實(shí)買(mǎi)一瓶煎牛排的調(diào)料更方便 黃油煎牛排的做法【黃油煎牛排的做法步驟】
步驟1：準(zhǔn)備安佳黃油．煎牛排我用的是鹽黃油、一小塊7克，用起來(lái)比較方便
步驟2：準(zhǔn)備好牛排，從冰箱冷凍中拿出來(lái)解凍，解凍好后用廚房紙巾擦干牛排表面的血水，用少許海鹽撒在牛排上面，正反面都撒些，（如果要用黑椒汁醬淋牛排，這個(gè)撒鹽就可以略掉了）再撒上適量黑胡椒碎，用手輕輕拍打牛排，讓調(diào)料更好融入肉中
步驟3：把煎鍋（我用的是煎牛排的陶瓷砂盤(pán)）小火燒熱，放入適量安佳黃油，再放入牛排，煎40秒左右，翻面再煎40秒左右，想要更熟的可以煎久點(diǎn)，不過(guò)牛排煎太久會(huì)老了，不好吃，煎時(shí)再撒上迷失香或香草都可以
步驟4：煎時(shí)快好打入一個(gè)雞蛋，再把煮熟的意面放上去
步驟5：裝飾一下，牛排做好了，可以享用美味可口的牛排了
步驟6：成品圖：黃油煎牛排
步驟7：成品圖：黃油煎牛排．加了黑椒醬汁的牛排
步驟8：成品圖：黃油煎牛排．加了黑椒醬汁的牛排
步驟9：成品圖：黃油煎牛排
步驟10：成品圖：黃油煎牛排
步驟11：成品圖：黃油煎牛排
步驟12：成品圖：黃油煎牛排．加了黑椒醬汁的牛排
步驟13：成品圖：黃油煎牛排．加了黑椒醬汁的牛排
步驟14：黃油煎至的薯?xiàng)l
步驟15：成品圖：黃油煎牛排
步驟16：成品圖：黃油煎牛排．加了黑椒醬汁的牛排
黃油煎牛排的烹飪技巧
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