咖啡豆的種類，咖啡豆都有哪些種類，什么牌子推薦？ _咖啡豆

咖啡豆的種類

1、咖啡以其怪異的風味以及提神醒腦的功效風靡全世界，深受人們的喜愛。全世界的咖啡豆根據其特點，可分為兩大類，分別是阿拉比卡種（Arabica）和羅伯氏特種（Robusta）。
2、阿拉比卡種也被稱為高海拔咖啡或小果咖啡，它生長于高海拔地區，是傳統的阿拉伯咖啡品種，原產于東非，在西元15世紀早年，咖啡長期被阿拉伯把持，因此歐洲人稱為“阿拉伯咖啡” 。阿拉比卡咖啡豆約占所有咖啡豆產量的75%，各個地域都有栽培，這種咖啡不耐蟲害，不易養殖，但是味道和咖啡含量比羅伯氏特咖啡高，價值也比羅伯氏特高。
3、原本的咖啡只有阿拉比卡一種，但是在19世紀末，發生了一次大的病蟲害，咖啡種植者開始探求耐病蟲害的咖啡品種，于是就產生了羅伯氏特咖啡。羅伯氏特咖啡種植于低海拔地區，有耐病蟲害、耐寒、耐旱的特點，可味道比較苦澀，一般是速溶咖啡的首選材料。
咖啡豆都有哪些種類，什么牌子推薦？引用速溶咖啡誕生不久之后，人們的評價：除了品牌，其余都是一樣的，只不過是糖多糖少的問題。商業咖啡豆基本是按照品牌進行區分，因為從本質來講：商業咖啡所使用的咖啡豆級別與咖啡豆的產區基本都是類似的。