荔枝應該冷藏保存 。將荔枝用保鮮袋裝起來之后放進冰箱的冷藏室里 ， 設置其溫度在7-10℃左右 ， 大約可以保存一周 。不能將荔枝放進冰箱冷凍室保存 ， 荔枝在0℃及以下的環境里放置一天 ， 其表皮會變黑 ， 果肉變味 ， 這樣就最好不要再食用 。
荔枝應該冷藏還是冷凍
【荔枝應該冷藏還是冷凍 荔枝應該怎樣保存】 荔枝營養豐富 ， 含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及維生素A、B、C等 ， 并含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養素 ， 對人體健康十分有益 。荔枝有營養腦細胞的作用 ， 可改善失眠、健忘、多夢等癥 ， 并能促進皮膚新陳代謝 ， 延緩衰老 。另外 ， 用荔枝殼煎水喝 ， 能解荔枝熱 。
成年人每天吃荔枝一般不要超過300克 ， 兒童一次不要超過5枚 。不要空腹吃荔枝 ， 最好是在飯后半小時再食用 。因進食荔枝而引起低血糖者 ， 要適量補充糖水 ， 癥狀嚴重者應及時送醫院進行治療 。將荔枝泡在清冷井水里或冰水里保存 ， 是保護荔枝賣相的好方式 。荔枝不可以泡太久 ， 盡量不要跨越12小時 ， 跨越24就要變色、變質 。
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