可可粉加適量熱水拌勻 ， 碗中倒牛奶 ， 再加玉米油和少許糖 ， 篩入低筋面粉拌勻 ， 加入蛋黃 ， 蛋白分次加糖打發(fā) ， 蛋黃中加三分之一的蛋白霜 ， 倒回剩余蛋白霜中拌勻 ， 仔裝入裱花袋里面 ， 烤盤中擠上小波點(diǎn)烤兩分鐘 ， 蛋糕糊混合可可粉倒入烤盤 ， 烤20分鐘 ， 淡奶油打發(fā)鋪在上面 ， 卷起 ， 切開面包卷 。
面包怎么做
【面包的做法 面包怎么做】 食材：
低粉70克 ， 可可粉15克 ， 雞蛋4個 ， 玉米油50克 ， 牛奶60克 ， 糖50克 ， 熱水45克
面包的做法
1.可可粉里面加入適量熱水 ， 攪拌均勻 。
2.碗中倒入牛奶 ， 再加入玉米油和少許糖。
3.篩入低筋面粉攪拌均勻 ， 然后加入蛋黃 ， 蛋白分次加糖打發(fā) 。
4.蛋黃中加入三分之一的蛋白霜 ， 倒回剩余蛋白霜中拌勻 ， 仔裝入裱花袋里面 。
5.烤盤中擠上小波點(diǎn) ， 烤箱180度烤兩分鐘 ， 蛋糕糊混合可可粉倒入烤盤 ， 160度烤20分鐘 。
6.淡奶油打發(fā) ， 然后鋪在上面 ， 卷起 ， 切開波點(diǎn)面包卷即可 。
小貼士：
糖一定要分次加入 ， 慢慢打發(fā) ， 這個過程比較長 ， 要有耐心 ，
奶油可以多加一些 ， 這樣做出來的面包奶香味會很濃 ， 更好吃 。
推薦閱讀
- 燉出美味老母雞湯的五個技巧
- 蜆子怎么做好吃？蜆的做法-蜆是什么？
- 王維是哪個朝代的詩人 著名詩人王維是哪個朝代的人
- 如何做出美味的手撕包菜？
- 遠(yuǎn)山眉黛長細(xì)柳腰肢裊為誰而作 遠(yuǎn)山眉黛長細(xì)柳腰肢裊的拼音
- 班戟做法
- 魷魚的做法 炒魷魚怎么做
- 草莓的營養(yǎng)
- 芋圓的做法 芋圓怎么吃
- 挖機(jī)簡筆畫