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凍過的淡奶油能做什么，冷凍過的淡奶油能做什么？

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凍過的淡奶油能做什么

凍過的淡奶油能做什么，冷凍過的淡奶油能做什么？


可制作黃油、蛋撻和布丁等產品 。奶油在保存時要選干燥密封的容器，否則容易變質 。
1、做成黃油
冷凍之后的淡奶油，常溫解凍一下，倒出水分，高速打發到油水分離，倒在紗布上用力擠出奶液，黃油放在冰水里清洗，直到水變清不渾濁為止 。然后用保鮮膜包起來整理成塊，冷藏，就可以當黃油使用了 。
2、做蛋撻，布丁
把冷凍的淡奶油拿到常溫下，做一些蛋撻，布丁等不打發的產品，也可以使用 。
tips:
1、動物奶油（淡奶油）放在冷藏室保存 。
2、 植物奶油放在冷凍室保存 。
冷凍過的淡奶油能做什么？冷凍過的淡奶油可以做面包
冷凍過的淡奶油能做什么？冷凍過的淡奶油可以做面包
冷藏了一個月的淡奶油還能干什么？冷凍后的淡奶油可以自然化開，可以用小火加熱，燒開冒泡了就關掉涼一會兒，找一個密封容器倒進去，然后放入保鮮的那一層，放12個小時，就可以拿出來正常打發了 。
做蛋糕剩下的淡奶油一般用來做中種北海道面包、每天喝咖啡時加一點、還可以做面包布丁 。夏天就混點酸奶進去做酸奶冰淇淋 。
凍了的淡奶油能做冰淇淋嗎？可以，化凍放到常溫狀態就可以了 。


淡奶油可以做冰淇淋,做法如下: 做法:
 A:蛋黃6個+50克綿白糖 B:純牛奶500克+60克綿白糖 C:淡奶油250克+50克綿白糖
 1.將材料A:蛋黃6個稱量加入50克的綿白糖 。 
2.用電動打蛋器將蛋黃液攪打至顏色發白,糖份溶化 。 
3.將材料B:純牛奶500克稱量著加入60克綿白糖 。再次攪拌均勻 。
4加入C淡奶油和綿白糖，攪拌均勻 。
【凍過的淡奶油能做什么，冷凍過的淡奶油能做什么？】就可以進冰箱了，半小時攪拌一次 。直到冰激凌變得綿密沒冰碴，就可以吃了 。

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