泉港的特色小吃有：
1、浮粿：泉港浮粿又稱(chēng)泉港普粿、泉港普甲、泉港炸糕，是泉港著名的特色風(fēng)味小吃，浮粿源自泉港一帶，是當(dāng)?shù)厝松钪斜夭豢缮俚囊坏兰页｜c(diǎn)心；
2、蚵餅：又叫海蠣餅，是泉港傳統(tǒng)風(fēng)味小吃 ， 具有濃郁的泉港味，與眾不同，泉港蚵餅名聞遐邇，在當(dāng)?shù)伧攘o(wú)限大；
3、閩菜：閩菜是泉港九層糕菜系 ， 其粿分九層，食用時(shí)可逐層撕開(kāi)，饒有趣味；且米粿軟嫩，富有彈性；
【泉港的特色小吃是什么】4、還有東街的東街肉粽和侯阿婆肉粽、南俊巷的老記面線糊、模范巷的煎包、水門(mén)巷的魚(yú)丸和扁食、西街的潤(rùn)餅等 。
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