柳木菜板初次怎么處理
１、用一個合適的盆盛適量的水，把食用鹽一包放進去稀釋，將砧板放進去浸泡二天 。食用鹽要足量和浸泡的時間要足夠，這個很關鍵 。
２、二天過后，將砧板從水里出來，風干砧板到表面沒有水分 。
３、用手用適量的花生油涂抹砧板，必須是砧板上全部的地方，不能留有遺漏，這是保養的重要過程 。
４、將涂抹過油的砧板用塑料袋包好，平放在干燥的地方一天，一天過后砧板就可以使用了 。
柳木案板表面有毛刺怎么辦？用洗衣刷在席面上來回刷幾遍，使篾絲豎立起來，再用鐵鉤子綁上棉球，蘸酒精后點著，快速而均勻地在涼席表面上來回掠過，便可將毛刺燒掉 。找一張砂紙磨菜板有毛刺的地方 。
用刀來回刮 。
新買的竹砧板也可以用洗碗布和洗潔精細細擦洗，用水沖干凈 。
新買的柳木面板怎么防止開裂？1.新買來時，先處理一番 。對于新砧板，撕下外邊包的塑料薄膜，用鹽水浸透，稍微風干外皮，馬上抹上一層油，每天一次，反復幾次，4-5次后，就不需要涂油了，就能不裂了 。
2.保持油脂滋潤狀態 。家具一般抹的桐油，至于食用的東西只能抹食用油了，至于怎么抹 。一方面，經常用來切肉，肉類的油脂能很好地滋潤菜墩，使其不易開裂，或者直接在上邊抹植物油 。
3.可以使用其他固件固定住 。譬如用鐵絲拴住，或者做個實木邊框外套，可以有效防止爆裂 。
4.同三，肉皮固定法 。木砧板開裂后可以用新鮮的肉皮（買一條帶皮的肉，回家后將皮切下，不要帶油）在砧板側面將其釘牢在裂縫的兩邊，利用肉皮干后收縮的力量將裂縫拉緊就不怕繼續開裂了 。另外可再用鹽水泡：利用砧板吸收了鹽份后，因為有鹽，易受潮，砧板保持一定的濕度就不易開裂了 。鐵木砧板要長期保濕，當使用完畢，洗干凈后，在上面鋪一條濕毛巾保濕；如果出現裂縫，比較難補救，唯一的辦法是把砧板浸在水里，讓砧板充分濕透，把裂縫減至最小 。
5.鹽浸法 。第一，有熱油炸30分鐘，這種方法比較費油 。第二把柳木菜墩放在一架上，上面放一塊吸水的棉布 。熬一熱水壺(要大水壺）濃濃的鹽水從上面慢慢的倒，要均勻倒濃鹽水，把菜墩里面原有的水分置換成弄鹽水 。第三，直接把菜墩放到濃濃的鹽水中泡半個月，一定要濃濃的鹽水 。這三種方法都可以 。柳木菜墩打鐵箍沒用的，開裂的力量巨大 。
【柳木菜板初次怎么處理，柳木案板表面有毛刺怎么辦？】6.避免太陽直接暴曬 。
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