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合理飲食對(duì)腎好,你會(huì)嗎?


合理飲食對(duì)腎好,你會(huì)嗎?



腎是人體“凈化器”, 腎好, 一切都好 。
然而, 如今“腎不好”的情況較為普遍, 據(jù)流行病學(xué)調(diào)查數(shù)據(jù), 我國(guó)慢性腎臟病的發(fā)病率達(dá)10.8%, 據(jù)估算, 我國(guó)約有1.3 億慢性腎臟病患者, 其中千分之一的患者會(huì)發(fā)展至終末期, 目前全國(guó)范圍內(nèi)約有130萬(wàn)尿毒癥患者 。
【合理飲食對(duì)腎好,你會(huì)嗎?】想要對(duì)腎好, 應(yīng)該怎么做?廣東省人民醫(yī)院腎內(nèi)科的醫(yī)護(hù)大咖給您最專(zhuān)業(yè)最權(quán)威的答案 。
喝多點(diǎn)水或酒就跑廁所, 容易被看作“腎不好”, 這是真的嗎? 國(guó)際著名腎臟病專(zhuān)家、廣東省人民醫(yī)院院長(zhǎng)余學(xué)清教授在既往的名醫(yī)大講堂上就明確指出, 其實(shí)腎病早期并沒(méi)有什么明顯癥狀, 這是因?yàn)槟I臟其實(shí)是有巨大的代償能力的, 并且“輕傷不下火線(xiàn)”, 所以腎功能受損早期, 靠看還真的看不出來(lái) 。
腎不好到一定程度, 病人可能出現(xiàn)眼瞼、下肢等部位的水腫, 如伴有貧血, 會(huì)出現(xiàn)面色蒼白、乏力等表現(xiàn), 在臨床上, 有5%~10%的患者一查出腎病時(shí), 就已經(jīng)進(jìn)入終末期腎臟, 合并有嚴(yán)重的貧血、電解質(zhì)紊亂, 甚至已出現(xiàn)威脅生命安全的情況需要立即啟動(dòng)透析治療 。
到了終末期腎病期, 各項(xiàng)指標(biāo)“亮紅燈”, 血肌酐高、尿蛋白多、血壓高、貧血, 腎活檢可發(fā)現(xiàn)較多的腎小球硬化、腎小管萎縮等情況都出現(xiàn)了, 最嚴(yán)重的, 就是進(jìn)入了尿毒癥、需要開(kāi)始透析治療 。
因此, 余學(xué)清教授強(qiáng)調(diào), 不能靠感覺(jué)或“睇樣”判斷腎好不好, 要重視尿檢, 萬(wàn)一結(jié)果顯示有幾個(gè)紅細(xì)胞或少許蛋白尿就要當(dāng)心, 繼續(xù)做腎功能檢測(cè)+B超檢查 。
在腎病專(zhuān)家、廣東省人民醫(yī)院東病區(qū)八區(qū)(老年腎臟病科)主任郝文科看來(lái), 通過(guò)基因檢測(cè)發(fā)現(xiàn), 腎病問(wèn)題近七成與遺傳因素相關(guān), 而三四成其實(shí)與生活方式、喝水及飲食習(xí)慣相關(guān) 。 因此, 要戒煙戒酒, 控制飲食, 多吃高纖食物, 保持身體代謝好, 小心吃藥, 適當(dāng)運(yùn)動(dòng) 。
每周5天, 每天30分鐘的運(yùn)動(dòng), 不熬夜, 讓身體保持良好的抵抗力、免疫能力, 既保護(hù)腎臟, 也幫助腎臟病恢復(fù) 。
而其他的養(yǎng)腎辦法, 與吃相關(guān), 不注意就可能腎臟病“病從口入” 。
戒煙戒酒
煙、酒對(duì)腎的毒害主要是影響供血, 對(duì)腎臟、血管造成損傷 。
煙草中的毒物可直接損害腎臟細(xì)胞, 損傷腎功能;尼古丁可引起腎小球?yàn)V過(guò)率增高;砷可導(dǎo)致急性腎小球壞死、急性腎功能衰竭;吸煙可升高血壓 。
吸煙也會(huì)加重胰島素抵抗, 加速動(dòng)脈血管硬化, 繼而加速腎病進(jìn)展 。
酒精傷腎, 尤其是吃高蛋白食物時(shí)喝啤酒, 比如曾流行一時(shí)的炸雞+冰啤, 容易導(dǎo)致嘌呤增高, 產(chǎn)生高尿酸血癥 。 高尿酸與高血壓、高血糖、超重肥胖等代謝異常一樣, 是腎損害的大問(wèn)題 。
多喝水勤排尿
多喝水, 最好在口干前或略有口渴感就馬上補(bǔ)充水分, 如果是本身尿酸高的, 可考慮多喝堿性的比如檸檬水 。
如果腎已經(jīng)出現(xiàn)問(wèn)題, 則建議每日飲水“量入為出” 。 測(cè)量一下自己前一天24小時(shí)排尿量, 加上400-600毫升, 同時(shí)扣除食物里的水分(肉魚(yú)含水量60%-80%、干飯約60%、饅頭約35%、蔬菜約90%), 就是每天適宜飲水量 。
特別提醒:不能用飲料代替白開(kāi)水, 尤其不能大量喝啤酒當(dāng)喝水 。
勤排尿, 該上廁所就馬上去, 尤其是開(kāi)會(huì)時(shí)、長(zhǎng)途旅行時(shí), 盡量不要憋尿, 這是對(duì)腎臟有很大損害的 。
飲食“四低一多”
“四低一多”, 即優(yōu)質(zhì)低蛋白、低磷、低鉀、低鈉食物, 多攝入能量 。

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