檸檬放置半年，看是否變質(zhì)，以確定是否可以使用 。當(dāng)它變軟或變臭時，停止進食 。檸檬中含有檸檬酸，具有間接防腐作用，所以檸檬可以長期保存 。但是如果檸檬存放時間長了，水分和營養(yǎng)會流失，口感也不會很好 。建議買回來的檸檬盡快吃掉 。
如何辨別檸檬是不是壞的？看皮膚 。
新鮮檸檬的表皮是亮黃色的，很光滑，摸起來會很硬 。如果檸檬皮的顏色變深，起皺，開始出現(xiàn)蟲洞或變軟，這意味著檸檬已經(jīng)開始變質(zhì) 。
氣味
新鮮檸檬會有新鮮檸檬的味道 。當(dāng)檸檬聞起來有酸味時，意味著檸檬可能已經(jīng)開始腐爛 。
檸檬怎么保存最好？保存在陰涼通風(fēng)處 。
檸檬本身是一種保存相對較好的水果 。新鮮檸檬如果放在陰涼干燥的地方，可以保存一個月左右 。
冷藏
如果想延長檸檬的儲存時間，可以將檸檬密封在保鮮袋中，放入冰箱冷藏 。低溫可以延長檸檬的儲存時間，一般為2-4個月 。
在陽光下保存
【檸檬放了半年還能用嗎】如果想保存更久，建議把檸檬切片曬成檸檬干 。雖然這樣可以大大延長其保存時間，但是檸檬的使用價值也會受到限制 。大部分檸檬干只適合泡在水里 。
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