竹筍 竹筍怎么煮

步驟1
食材:竹筍500克、西藍花10克 。調味料:鹽2克、生抽2克、醋2克、香油2克 。
步驟2
西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用 。
步驟3
竹筍對半切開,放入沸水鍋中,加入鹽煮15-20分鐘 。
步驟4
撈出,切片 。
步驟5
大碗中放入竹筍片、生抽、醋、香油,攪拌均勻 。
步驟6
裝入盤中,放入西藍花點綴即可 。
【竹筍 竹筍怎么煮】

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