自制米糊的米與水的比例為1：8 。
一、主料：
大米、清水 。
二、做法：
1、大米洗凈 ， 用溫水浸泡2個(gè)小時(shí)；
2、把泡好的大米放入研磨器中；
3、加少許水，研磨成細(xì)膩的米漿；
4、把米漿倒入奶鍋中 ， 加入約8倍的清水，小火慢慢加熱；
5、其間用勺子不停的攪動(dòng)米漿，避免糊鍋；
【求自制米糊的配料比例及方法】6、待米漿沸騰后，再繼續(xù)煮2分鐘即可 。
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