1. 首頁 > 云知道 > >

家庭烤箱烤披薩的做法( 二 )

云知道家庭



做法二


溫水85ml 脫脂奶粉1大勺88g 橄欖 油2大勺26g 高筋粉適量(用來撒) 低筋面粉50克 即發酵母2g 砂糖10g 鹽5.4g 番茄沙司 乳酪絲 芝士 青椒 洋蔥 火腿 口蘑 小番茄


一、加入水然后依次加入砂糖、鹽、橄欖油、脫脂奶、高筋粉、酵母等材料 。


二、選取生面團程序，然后交由 面包機 操作 。c、取出發酵好的面團，將面團收圓放在案板上，蓋上保鮮膜松弛15分鐘


三、在放置的時候我們將洋蔥、青椒、番茄、蘑菇切好 。


四、將面團搟成披薩盤大小的圓形，用手指把當中的面餅往四壁按一按，讓面餅四周厚，當中稍薄 。


五、用叉子在上面戳一些空氣孔(防止面團在烘烤時膨脹起來)


六、慢慢的移放到烤盤上，放進披薩烤箱，選擇烤披薩模式，溫度設置180度，時間設置5分鐘 。(烤盤要先刷一層橄欖油)


七、取出之后在餅底涂上一層番茄沙司，然后鋪上一層奶酪絲，鋪上洋蔥、青椒、口蘑、火腿、最后撒上乳酪絲


八、選擇烤披薩程序，烤箱205度，時間設置25分鐘，進烤箱前蓋一層 錫紙，避免上面過熱把披薩烤糊 。(也可以不放錫紙)


九、大概20分鐘，披薩的香味就撲鼻而來了 。25分鐘后經典簡易款披薩出爐!


烤箱做披薩的做法大全如上，提醒大家烤箱做披薩的方法是非常簡單的，只要你家里是有烤箱，就能夠輕松做出披薩來，剛開始做出來的披薩口感肯定跟市面上售賣的披薩成品不能比，但只要熟悉了具體的操作方法，那么慢慢的就能夠做出美味可口披薩了的，它的制作方法并不會很復雜 。除了披薩外，利用烤箱可以做出的美食還有很多，在生活中可以多嘗試做一做 。

推薦閱讀