榴蓮基本都是5到7層熟就采摘下來，然后進入運輸環節的，所以有時候我們買到的榴蓮并沒有完全成熟，這個時候有些人就等不及想找點催熟的辦法，其實催熟榴蓮和催熟其他水果的辦法也差不多的 。
1、利用乙烯催熟
乙烯又被稱為“催熟激素”，當然了使用化學合成的乙烯催熟蔬果是不是安全還尚有爭議，所以我也不會推薦用這樣的方式，而且一般人也不好買 。那么我們可以使用替代品，就是利用天然成熟的水果釋放出來的乙烯氣體 。比如成熟的蘋果、香蕉甚至可以埋在大米堆里，都可以利用自然釋放出來的乙烯達到催熟的目的 。
2、利用微波爐
如果有時候你拆開一顆榴蓮，發現果肉還沒完全熟，這個時候把榴蓮果肉用保鮮膜封好，然后放進微波爐里中火轉1到2分鐘，拿出來就會發現榴蓮果肉變軟了 。
3、高溫催熟
生榴蓮放在陽光不會直射的室外，較高的溫度就會加速榴蓮的成熟 。之前我一個朋友也試過之間把榴蓮給放在火上烤了，據他的反饋結果還是不錯的，榴蓮變得很軟，而且更甜了 。
榴蓮本身是很不耐儲藏的水果，很容易就成熟變質、散發出酒味，所以注意不要催熟的太過，導致榴蓮變質哦 。
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榴蓮未成熟，首先推薦的方法仍然是利用乙烯這種天然元素催熟，既方便又能保證榴蓮口味最好 。
將榴蓮與香蕉、蘋果等其他熟了的水果，用保鮮袋同裝，或同放在箱子里等其他比較密封之處 。熟了的果子會釋放出乙烯從而進行催熟，放置兩三天后，榴蓮就可以熟透開吃了 。
愛吃水果的人都知道，很多水果在不熟的時候口感都不是很好，有些水果就算你放幾天還是一樣，成熟得非常慢，但是在和其他水果放在一起時候便會加快這個成熟過程，尤其是放在一些熟透了的水果邊上，這些成熟的水果會揮發一些乙醚，乙醚有很強的催熟功效，沒有成熟的榴蓮也可以選用這種方法 。
常見的能催熟其他水果的水果有：香蕉，蘋果，柿子，獼猴桃等，也包括榴蓮自身，用熟透的榴蓮催熟沒有成熟的榴蓮也是一種好方法 。
日常生活中榴蓮受到很多人的青睞，故而有“果中之王”的美稱，熟的榴蓮大家都知道怎么吃，而買到生的榴蓮該怎么辦呢，下面就教大家幾種榴蓮催熟的好方法！ 1.用水果催熟：這是最安全也是最方便的一種催熟方法，就是把熟了的蘋果或者香蕉與榴蓮放在同一個保鮮袋中，密封保存兩三天的時間，就能使榴蓮變熟和食用啦，因為熟了的水果能釋放乙烯 。2.用大米催熟：大米在保存時也會釋放一些乙烯，不過需要把榴蓮去掉外殼，取出果肉，然后用保鮮膜包起來，再埋在大米中，過兩天后取出里面的榴蓮肉就會熟透直接食用 。3.用報紙催熟： 具體做法是把報紙包在榴蓮外表上，然后用打火機點燃，待報紙快要燒完的時候，把榴蓮取出再用干凈的報紙裹起來，放在溫暖的環境中，同樣兩三天后就能聞到榴蓮熟的氣味，這時取出來就能直接食用啦！希望這幾個小妙招使大家買到生的榴蓮時候，能夠吃到更美味的榴蓮，謝謝！
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