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黃皮果，又名黃枇、黃彈子、王壇子，是蕓香科、黃皮屬植物。性溫，味甘酸、微苦、辛。黃皮果葉、果和種子等都可入藥，具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效。可以用于治療食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等癥，并可解郁熱，理疝痛。民間有諺語云:"饑食荔枝，飽食黃皮" 。

黃皮果作為一種優(yōu)質(zhì)的水果，其果實(shí)除了可以直接食用外，還可以加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料，或者鹽漬、糖漬。所以在民間黃皮果素有"果中之寶"之稱。

夏天吃黃皮果時(shí)，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下，味道雖然有一些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。另外暑期到郊外旅行時(shí)，可以隨身帶一些黃皮果，尤其苦味黃皮果更好。當(dāng)口渴或感到頭腦悶熱不適時(shí)，嚼幾個(gè)黃皮果，不但生津止渴，還可以起到預(yù)防中暑的作用。
（注：圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，麻煩聯(lián)系刪除，謝謝?。?br /> 黃皮果性平，味酸，皮黃，果肉呈半透明狀，晶瑩剔透，鮮美多汁，酸甜適中。因此民間還有“饑食荔枝，飽食黃皮”的說法。而且人們常是說黃皮果屬于“正氣”水果，意思相比一些溫性水果荔枝，芒果，龍眼，沒有那么容易上火。黃皮果屬于優(yōu)質(zhì)水果，其營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高。果實(shí)除了可以鮮吃，也可以加工成蜜餞，果脯，果醬，果凍，飲料等，其葉，果皮，種子還可以入藥。

黃皮果的營養(yǎng)價(jià)值

1，增強(qiáng)抵抗力
黃皮果富含蛋白質(zhì)，18種氨基酸，糖分，有機(jī)酸，膳食纖維，維生素C，鉀，硒等營養(yǎng)物質(zhì)，食用黃皮果可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)各機(jī)體運(yùn)作用，增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力。
2，養(yǎng)顏
黃皮富含維生素C，經(jīng)常食用可以讓皮膚細(xì)膩，光滑。
3，化痰平喘
黃皮果富含黃皮新肉桂酷胺A，B，C，D以及酚類，氨基酸，黃酮忒等物質(zhì)，可以調(diào)暢氣機(jī)，收斂肺氣，減輕平滑肌射痙攣，起到化痰平喘的功效。
4，增強(qiáng)食欲
黃皮果富含有機(jī)酸，可以刺激胃部分泌消化液，促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲。
溫馨提示：

1，黃皮果吃多了也會(huì)容易上火，建議大家不要過量食用。
2，黃皮果味酸，刺激性強(qiáng)，建議不要空腹食用，同時(shí)脾胃虛寒者，胃炎者，腹瀉者不宜食用。
3，皮有潤燥功效，建議食用時(shí)帶皮食用，可以潤燥下火。
4，黃皮果中糖分含高，高血糖不宜食用。
有關(guān)黃皮果的功效就分享到這里，喜歡的朋友們多多點(diǎn)贊和關(guān)注，謝謝閱讀！
“正氣果”黃皮果
黃皮果，是南方特有水果，又名黃彈、黃皮、黃枇、黃彈子、王壇子。黃皮果表面光潔，皮薄如紙，未熟前青綠色，成熟后色澤金黃，故名黃皮果。黃皮果在每年的端午節(jié)前后成熟，黃皮味道有甜有酸，是色、香、味俱佳的水果。
因?yàn)辄S皮不耐運(yùn)輸，所以北方的小伙伴可能會(huì)對(duì)它感到陌生。