【求油潑辣子的正宗秘方】1、原料：準備陜西辣椒500克，八角170克，花椒220克，姜片150克，良姜50克 ， 甘草 100克，畢卜50克，桂枝100克 ， 桂皮100克，白胡椒100克，茴香50克 ， 肉蔻80克，白蔻50克，丁香25克；
2、將以上材料配好磨碎 ， 另將陜西紅辣椒磨碎，二者摻合；
3、油鍋中倒入菜籽油，加熱到冒煙后關火 ， 冷卻片刻，等到無煙以后直接潑到辣椒上即可 。
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