可可粉如何做巧克力不用微波爐
用料：可可粉，可可脂，砂糖，牛奶 。
具體做法如下：
1、找一個蒸鍋，放水，加熱，然后將大碗放在蒸格上，
2、將可可粉，可可脂，砂糖放在碗中，不停攪拌，直到碗中的東西呈糊狀；
3、加入少量牛奶倒入糊狀物，再攪拌，直到再次呈粘稠裝，自然冷卻，將糊狀物放入冰箱冷藏室，5到10分鐘后取出，再次用蒸鍋加熱到融化，倒入模具，自然冷卻后即可完成 。
不用可可果怎么做巧克力？用牛奶糖 。
如果有硬糖的話，第一部就是先敲碎，這樣比較容易融化，不敲碎會慢一些，如果算是牛奶糖就可以省略第一步 。
牛奶倒60g和60g白糖還有牛奶糖倒入盆里，隔水融化 。這時候火可以開大一點，等到糖七成都融化，關火（我放了七顆，成品感覺有點甜）
【不用可可果怎么做巧克力，可可粉如何做巧克力不用微波爐】把盆拿出，等盆不燙放入巧克力，等鍋里水不是非常燙，放入盆在水里，盆里和鍋里的液體不能太燙，巧克力融化就倒入模具，我沒有模具，就倒在蛋撻模具里了，入冰箱四小時就可以吃了
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