富貴子果的吃法

富貴子果的吃法:把富貴子果實用清水洗干凈后,直接食用 。
富貴子又名朱砂根,紫金牛科紫金牛屬雙子葉植物,主要分布于廣東、廣西、四川、福建等地 。其株高0.4至1米,葉片互生,質厚有光澤,邊緣具鈍齒;有紅葉、綠葉兩個品種,夏日開花結果;花白或粉紅色,排列成傘形花序;果實球形,成熟時鮮紅、透亮,環繞于枝頭,紅果期達9個月 。它自然生長于山谷林下或丘陵陰蔽濕潤的灌木叢中,性喜陰涼、濕潤的中性沙質土壤 。
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【富貴子果的吃法,富貴子果實有毒嗎我家狗狗老抓來吃?】其性平味甘香,有溫胃健脾作用,是廣東、香港民間常以作湯羹菜肴的可口干果之一 。又叫蘋婆果、鳳眼果,形似黑殼雞蛋,果實含豐富淀粉、脂肪、糖、蛋白質和多種維生素,煮或炒熟后味如板栗,熟食菘香,可作烹飪的配料 。《西游記》中曾提到,唐太宗為招待取經歸來的唐僧師徒四人,設以盛宴,蘋婆果便是其中一道美味佳肴 。蘋婆果還有一定的食療價值,相傳明代忠臣海瑞,因患了重病,得友人贈送蘋婆果實一筐,分數次煲粥服用,不久身體得以康復 。蘋婆葉能散發出一股素淡的香氣,深受廣東惠州一帶農家青睞,常以之包裹糍粑饋贈親友 。
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