主料：糍粑、糯米粉300克 。
配料：砂糖適量、水適量、 油少許 。
做法一：
步驟：
1、購買現成的糍粑 ， 將糍粑冷凍一天 。
2、24小時后拿出來切成小塊 。將一個蛋調勻，把蛋液裹在糍粑上，熱鍋冷油，待油熱放下裹了蛋液的糍粑 。
3、炸制兩面金黃 ， 即可盛盤撒上白砂糖 。
做法二：
步驟：
1、把白糖和糯米粉混合均勻后慢慢倒入清水調勻，調成漿 。
2、盤子擦一層薄油，然后把調勻的糯米漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘后取出稍微放涼 。
【求雪花粑的做法】3、把放涼的糍粑和白糖拌勻即可擺盤上桌 。
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