蓮子蕊的用處，蓮子的功效與作用 _蓮子

農(nóng)村常見的蓮子芯有什么功效和作用呢?
蓮子芯是多年水生睡蓮科蓮的種子中綠色幼葉及胚根。

蓮子大家都會知道點，我們夏季常食的八寶粥中就有這一味，是一味補品，兼輔作收。含有淀粉，棉花糖，蛋白質，脂肪等，以粉狀糕點和與各式豆類，米熬煮成粥具有很好滋補和清熱作用，也是夏季可口食品。這多產(chǎn)于華東地區(qū)了。蓮心就是蓮子曬干燥后，為防止吃食帶苦味，將蓮子中的綠色胚根抽出，就是蓮心，蓮心含有蓮心堿等多種生物堿，帶有很苦澀之味，若與蓮子肉一起煮食不但整體味過苦，而且不能久食，特別對大便干結，腹脹之人加重癥狀，所以，我們常見出售蓮子多為抽去蓮心之蓮子。

蓮心具有蓮子的功效和自有蓮心堿等，藥用功效超過平常抽心蓮子。有清熱，固精，安神，強心，止血，澀精的功效。多用于高燒引起煩躁，夢遺精等，這個是煮汁食用，也可用于泡茶方式飲用，汁之不會太苦，多應用于清心火，失眠和平時降血壓使用，也適宜于癌癥病人，及放化療后食用。

但是，蓮心過于苦寒，是不適宜長期泡茶食用的，最好連喝一星期后得停止使用，如若病情無改善得到醫(yī)院檢查治療。
俗話說：啞巴吃黃連！黃連苦，一樣是藥材，蓮子蕊可好不到哪里，苦得讓人想哭。農(nóng)村一些池塘里蓮花綻放，隨著農(nóng)村建設的發(fā)展，蓮花池成了旅游景點，在我們這邊，蓮葉、蓮子以及蓮子蕊等等，都被人們集回家合理利用。都知道蓮葉價值高，蓮子也是煲湯佳品，那么蓮子蕊呢？蓮子蕊的功用，可不亞于前面兩者。

什么是蓮子蕊呢？
蓮子蕊是地域性的叫法，其實它就是蓮子心，簡單說就是蓮子里面的那根綠色胚芽，呈棒狀，由綠色和黃色共同組成，很細小。
我們用蓮子煲湯時，會把蓮子心給去掉，從蓮子里面鑿出一個洞，再摳出蓮子心，為什么我們要這么做呢？因為蓮子心實在是太苦了，在我看來，就像是在吃黃連一樣，嘴巴里仿佛都是污泥，一些喜歡泡茶的朋友，也會在湯里放上一點，對身體有好處。

蓮子蕊有何功用？
蓮子蕊，也就是蓮子心，它是蓮子的一部分，有些功效還是和蓮子挺相似的，比如收澀的作用，能澀精止血。
蓮子心中“心”可不是沒有意義的，這味藥主要入心經(jīng)，有清心安神，交通心腎的功效，苦寒的藥材很多都有清熱的作用，蓮子心它就用于熱入心包，失眠，神昏譫語等與“心”相關的毛病，《本革在新》中就說到了“清心火”，去熱的作用顯著。

【蓮子蕊的用處，蓮子的功效與作用】一些人喜歡拿它泡茶，量少還是可行的，多了或許會對脾胃不好，需要用藥可以在醫(yī)生指導下使用。有些地方，蓮子心的價格遠遠比蓮子要高，它的功效和作用，能夠解決身體上的一些問題，你用它泡過茶嗎？說說看是什么感覺。關注老邪，了解更多農(nóng)村中藥材，覺得本文不錯的話別忘了點贊，收藏。（圖源于網(wǎng)絡，如有侵權請聯(lián)系刪除）
蓮子蕊，在我們農(nóng)村習慣叫蓮子心，它是蓮子中間的綠色胚芽。蓮子心含有蛋白質、維生素、礦物質、蓮心堿、異蓮心堿、荷葉堿等，蓮子心中還含有人體所需的鐵、鈣、磷和鉀元素。