百合、蓮子、薏苡仁、赤小豆一起熬粥食用，可以起到健脾除濕的作用 。但對于脾虛無濕者及孕婦慎服 。
百合為百合科多年生草本植物百合 和細葉百合 的肉質鱗莖 。全國各地均產 。于秋季莖葉枯菱時采挖，洗凈，剝取鱗片，沸水燙過，或略蒸過，曬干或烘干 。
性味歸經：甘，微寒 。歸肺、心經 。
功效：潤肺止咳，清心安神
主要應用于
【百合、蓮子、薏米、赤小豆一塊熬粥的話，能不能起到健脾的作用呢你怎么看】1.用于肺熱咳嗽、勞嗽咯血 。百合甘而微寒，能清肺潤肺而止咳嗽 。如百花膏，即百合與款冬同用，治肺熱久咳，痰中帶血;百合固金湯即以百合配伍生地、玄參、貝母等，治勞熱咳嗽，咽痛咯血 。
2.用于虛煩驚，失眠多夢 。百合有清心安神的功效 。如百合知母湯、百合地黃湯即以本品與知母或地黃配伍，治熱病后余熱未清所致上述證候 。
用量：10～30g 。
使用注意：本品為寒潤之物，所以風寒咳嗽或中塞便溏者忌服 。
蓮子為睡蓮科多年生水生草本植物蓮 的成熟種仁，中心部包裏著綠色胚芽，俗稱蓮子心 。8～9月采收成熟蓮房，取出果實，除去果皮曬干 。
性味歸經：甘、澀，平 。歸脾、腎、心經 。
功效：補脾止瀉，益腎固精，養心安神 。
應用
1.用于脾虛久瀉、日久不止 。本品甘平補益，兼可祛濕，澀能收澀，故有補脾止瀉的功效 。多與人參、白術、茯苓、山藥等同用，如參苓白術散，可治上述證候 。
2.用于腎虛遺、小便不禁、白帶過多 。本品有補腎固精功效 。如金鎖固精丸，即以之配伍沙苑子、龍骨、牡蠣、蓮須等同用，治遺精滑精等證 。
3.用于虛煩、驚悸失眼 。本品能養心益腎，交通心背，可配伍麥冬、獲神、柏子仁等清心安神藥同用 。
此外，還可用于婦女崩漏、白帶過多等證，有養心，益腎、固澀的功效
用量：6～15g 。
使用注意：大便燥結者不宜服 。
薏苡仁為禾本科多年生草本植物薏苡的成熟種仁 。秋季果實成熟時采割植株，曬干，打下果實，再曬干，除去外売及種皮 。生用或炒用 。
性味歸經：甘、淡，微寒 。歸脾、胃、肺經 。
功效：利水滲濕，健脾，除痹，清熱排膿 。
主要應用于
1.用于小便不利、水腫、腳氣及脾虛泄污等 。苡仁淡滲利濕，兼能健，功似獲菱 。凡水濕滯留，以脾虛濕勝者為適用 。脾虛濕勝之食少泄瀉、水腫腹脹、腳氣浮腳皆可用本品配伍利濕、健脾的藥物 。又本品性偏微寒，能清利濕熱，亦適用于濕熱淋證，如《楊氏經驗方單用薏苡仁煎服，治療沙石熱淋 。
本品亦適用于濕溫病邪在氣分，濕邪偏勝者 。常與杏仁、蔻仁、半夏、厚樸等藥同用 。如三仁湯、藿樸夏菱湯 。
2.用于風濕痹痛，筋脈攣急 。本品既能滲濕-又能舒筋脈，緩和攣急 。如麻黃杏仁苡甘草湯，以本品佐麻黃、杏仁、甘草，治風濕病人一身盡疼，發熱日晡所劇者 ?！妒翅t心鏡》中一的薏苡仁粥，用薏苡仁為末煮粥，日日食之，治久風濕痹，筋脈攣急，水腳等 。
3.用于肺癰、腸癰 。薏苡仁能清熱排膿，治療內癰 。治肺癰咳吐膿痰，可與葦莖、冬瓜仁、桃仁配伍，即葦莖湯 。治腸癰，可與敗醬草、丹皮、桃仁等配伍 。
用量用法：10～30g 。本品力緩，用量須大，宜久服，健脾炒用，其余生用 ?？勺鞲蚺c米煮粥、飯食用，為食療佳品 。
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