今天我來分享一下簡單的香蕉湯的做法 。
將香蕉剝去皮 ， 香蕉肉的兩端有結者請去掉 ， 每個香蕉切成3段 ， 備用 。
把陳皮用溫水浸泡 ， 再用清水洗凈 ， 切成絲狀 ， 備用 。
【香蕉湯的做法】將陳皮放入砂煲內 ， 加清水適量 ， 用旺火煲至水開 ， 放入香蕉再煲沸 ， 改用文火煲15分鐘 ， 加入冰糖 ， 煲至冰糖溶化即成 。
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