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種植蘑菇的大棚與種植蔬菜的大棚并無什么差別，只是蘑菇生長環(huán)境是陰暗、潮濕，對(duì)光照要求較低，需要遮陽。在冬季，不管是蘑菇還是蔬菜對(duì)溫度有一定的要求，溫度不能太低。

蘑菇大棚南北方差異
蘑菇大棚在南方地區(qū)和北方地區(qū)有所差異，南方地區(qū)沒有冬季，在冬季的時(shí)候溫度也不會(huì)太低，并不影響蘑菇的生產(chǎn) 。而北方就不行了，冬季北方天氣太冷。大棚的建設(shè)上必須保溫性能好，還要有配套的采暖設(shè)備，才能保證蘑菇的正常生長。在兩種不同的環(huán)境下，建設(shè)大棚還是有一定的區(qū)別的，南方種蘑菇的大棚多數(shù)以塑料大棚為主，北方的蘑菇大棚多以日光溫室為主，下面介紹兩種大棚的建設(shè)與價(jià)格。

南方蘑菇塑料大棚
在南方地區(qū)每個(gè)季節(jié)的溫度以暖和為主，所以在建設(shè)溫室方面主要是為遮風(fēng)避雨、遮陽、減少外界條件對(duì)蘑菇本身的傷害。在這樣的情況，塑料大棚非常適合南方蘑菇生產(chǎn) 。塑料大棚中蘑菇與中蔬菜的唯一的不同是蔬菜喜歡陽光，而蘑菇不喜歡陽光，需要做一層遮陽網(wǎng)覆蓋在大棚上。這樣塑料大棚的結(jié)構(gòu)和價(jià)格都比較便宜，主要材料就是鍍鋅圓管骨架、塑料薄膜、超黑遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)、卷膜器等五金安裝配件，一般也不需要做水泥基礎(chǔ)，可以直接把骨架插入土地30-40公分即可保證大棚的安全性。

北方蘑菇大棚多是暖棚
在北方種蘑菇，尤其是冬季，溫度非常重要。低溫可能會(huì)使蘑菇凍壞，降低產(chǎn)量。種蘑菇與北方的反季蔬菜種植是一樣的道理，都是要保溫性好的大棚中進(jìn)行。北方地區(qū)冬季種植常用的大棚就是暖棚，它的學(xué)名叫日光溫室。在冬季室外零下10度左右，不采用任何采暖設(shè)備，日光溫室大棚內(nèi)的溫度也能保持在7-10度左右，基本可以滿足大部分作物的生產(chǎn) 。一般北方的暖棚都會(huì)按照采暖設(shè)備，以防大雪等惡劣天氣，給作物造成無法挽回的后果。

日光溫室之所以保溫效果好，這個(gè)與大棚本身的結(jié)構(gòu)是離不開的。墻體的設(shè)計(jì)現(xiàn)在以磚墻加保溫層為主，保溫效果非常好。骨架采用熱鍍鋅，可以使用10年以上。外面還有一層防水、防潮、保溫性良好的保溫被，所以日光溫室叫暖棚也是理所當(dāng)然的。
總結(jié)：種植蘑菇的大棚建設(shè)都是比較簡單的，主要看你的所在的地理位置有一定的區(qū)別。根據(jù)所在的氣候環(huán)境建設(shè)，才是蘑菇大棚設(shè)計(jì)的關(guān)鍵性因素。你題目中并沒有提到，所以只能給你提供大概的一個(gè)建設(shè)思路，更多可關(guān)注并私信我交流。
【菌類種植大棚，蘑菇種植大棚要怎么建】菌類蘑菇的應(yīng)該是有三面墻體的日光溫室,但是應(yīng)該完全覆蓋草簾,不能見光,而且溫度、濕度要適宜,它與普通日光溫室一樣,只是生長季節(jié)和管理方法不一樣，大棚適合種植很多蘑菇品種。例如平菇，金針菇，香菇，木耳，雞腿菇，猴頭菇等，選場址建立菇棚無公害蘑菇的培養(yǎng)場所的挑選，首先應(yīng)遠(yuǎn)離污染源，即附近無化工廠或大煙囪、禽畜場、垃圾堆等；其次交通便當(dāng)；第三排水疏通，水源清洗、足夠。溫室大棚搭建需求座北朝南，棚周圍要有合理的空位，用于培養(yǎng)料的堆制、覆土資料的處置等，其正常占地面積份額為3：2 。每個(gè)菇棚的蘑菇培養(yǎng)面積以550O為宜，長12m，寬14.5m，棚內(nèi)4個(gè)床架，中心床架寬1.5m，兩頭的床架寬0.9m，兩頭通道寬0.8m，中心通道寬1m，菇床為6層，底層離地O.4m，最上層離頂1.4m左右，每層距離0.6m，每條通道的對(duì)直兩端各開上中下3個(gè)40cm×30cm通氣窗，通道以水泥路面為佳。