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1、煮湯的玉米出現(xiàn)幾粒棕色的玉米粒還能吃嗎可以吃，玉米的顏色與品種有關(guān)，由于不同的品種含有的色素不同而造成顏色的差異，通常的玉米是黃色的是由于含有類胡蘿卜素的原因，而白色玉米則不含有色素，玉米還有少量的褐色、紅色、黑色、紫色、黑白相間等等顏色，都是由于含有不同顏色色素的原因。而在今后隨著玉米育種的發(fā)展還會(huì)產(chǎn)生更多的彩色玉米品種

2、水果玉米烀熟變黑褐色還能吃嗎?還是不要吃了吧，可能添加了色素吧，還是咋滴吧，那就最好的是問清楚是怎么回事，才開始吃，
玉米糊熟了，放時(shí)間長(zhǎng)了。長(zhǎng)點(diǎn)黑斑能吃嗎？
可以。不過是轉(zhuǎn)基因植物，食用需慎重。

3、煮湯的玉米出現(xiàn)幾粒棕色的玉米粒還能吃嗎可以的。
玉米原產(chǎn)于中美洲，后來世界各地都有栽種。因?yàn)?nbsp;，各地的土壤、氣候、水分等外界條件各不相同，栽培方法也不一樣，時(shí)間一久就形成了很多個(gè)品種，每一個(gè)品種的玉米粒顏色也不一樣。
各個(gè)品種的玉米可以雜交。玉米是異花傳粉的植物，靠風(fēng)力來傳播花粉。風(fēng)可以把花粉吹到同株的雌花上，也可以把花粉吹到別株的雌花上。
在這種自然條件下，各種玉米的花粉隨著風(fēng)在空中飄蕩，所以很容易相互之間進(jìn)行雜交，從而結(jié)出不同顏色的玉米粒來。例如，在黃玉米的附近種植白玉米，在交叉或相交接的地方就特別容易產(chǎn)出“飛花玉米” 。
可以吃，玉米的顏色與品種有關(guān)，由于不同的品種含有的色素不同而造成顏色的差異，通常的玉米是黃色的是由于含有類胡蘿卜素的原因，而白色玉米則不含有色素，玉米還有少量的褐色、紅色、黑色、紫色、黑白相間等等顏色，都是由于含有不同顏色色素的原因。而在今后隨著玉米育種的發(fā)展還會(huì)產(chǎn)生更多的彩色玉米品種
為了你的腸胃安全別吃

4、玉米蒸熟后變紅褐色是怎么回事一般來說，玉米煮出來都是黃色的，但是我們?cè)趯⒂衩字蟪鰜砗?，?huì)發(fā)現(xiàn)它變紅了，這可能是小蘇打放多了的緣故，要是放太多小蘇打玉米變了顏色，那么就說明它變質(zhì)了，這個(gè)時(shí)候是不適宜繼續(xù)吃的，否則會(huì)對(duì)健康不利。
另外要是在沒有放小蘇打的時(shí)候煮紅了，那么多半是正?，F(xiàn)象，還是能繼續(xù)吃的，不會(huì)含有毒素，但是如果除了發(fā)紅之后還散發(fā)出了異常氣味，那么就需要謹(jǐn)慎食用，防止對(duì)身體造成危害。
玉米蒸熟后變色本質(zhì)是玉米顆粒中的淀粉物質(zhì)發(fā)生了性狀的改變。生時(shí)手掐玉米顆粒可見白色汁液滲出，等大家用水煮熟后白色汁液也就凝固成固體狀，這個(gè)過程中，玉米顆粒中的淀粉物質(zhì)其實(shí)就發(fā)生了性狀的改變。
蒸煮時(shí)因?yàn)橛衩最w粒中糖分在蒸煮的高溫作用下，發(fā)生了顏色的變化，一般都是正常現(xiàn)象，但是如果發(fā)出了異常氣味，就需要謹(jǐn)慎食用，以防被不法商販一些不為人知的處理手段所傷害。煮玉米這個(gè)過程中，玉米顆粒在高溫水煮下玉米的水分流失，玉米中的淀粉物質(zhì)其實(shí)就發(fā)生了性狀的改變，同時(shí)因?yàn)橛衩最w粒中糖份在蒸煮的高溫作用下，發(fā)生了顏色的變化，變成了紅色。
還有一種變紅的情況，是由于玉米放置時(shí)間較長(zhǎng)，其中的淀粉被充分氧化而發(fā)生化學(xué)作用，雖然不新鮮了，但是為避免糧食浪費(fèi)，好好清洗一下還是可以吃的。
擴(kuò)展資料：
怎么煮玉米好吃？
無論是新鮮的玉米，還是冷凍保存后的玉米，在煮的時(shí)候，都不要?jiǎng)內(nèi)ニ械挠衩灼?，留幾層?nèi)皮和須子，煮出來的味道才香。煮玉米要冷水下鍋，煮的時(shí)候，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，可以使玉米的口感更甜香。
如何保存玉米？
將玉米剝?nèi)ネ鈱拥暮衿?，留三層?nèi)皮保護(hù)玉米須，放入保鮮膜或塑料袋中，封好口不用清洗，然后放入冰箱的冷凍室保存，可以儲(chǔ)存很長(zhǎng)時(shí)間，并且還很鮮嫩。

5、玉米煮完后玉米粒上有褐色小點(diǎn),有問題嗎? (煮忘了,時(shí)間比較久……有…最近已經(jīng)有好幾個(gè)人問這個(gè)問題了。按說玉米粒上的小紅點(diǎn)是花粉管脫落后的痕跡，玉米的花粉管也就是通常說的玉米須，花粉就是通過這個(gè)通道進(jìn)入子房進(jìn)行授粉的。玉米須有白色和褐色兩種，褐色的須脫落后有時(shí)會(huì)有痕跡，可能就是你說的那個(gè)小紅點(diǎn) 。
【苞米要煮好變褐色了還能吃嗎,煮湯的玉米出現(xiàn)幾粒棕色的玉米粒還能吃嗎】可能煮久了，沒事可以吃