【椰子肉是硬的嗎】椰子肉的柔軟程度取決于椰子的嫩度 。嫩椰子(大部分椰青)的肉比較軟，勺子輕輕一刮就能刮下來，吃起來像果凍 。嫩椰子(椰皇)軟硬適中，用刀很容易刮下來，吃起來甜甜的，像是沒有完全熟的木瓜的味道 。老椰子的肉是硬的 。打開后用刀要費很大力氣才能弄下來 。味道很硬，只有椰子的味道 。椰子是椰子屬的植物，高大，呈樹狀，高15-30米，莖粗，葉痕呈環狀，基部增厚，常有叢生的細根 。葉柄粗壯，花序腋生，果卵球形或近球形，果腔含胚乳(即“果肉”或種仁)、胚和汁(椰子水)，開花結果期以秋季為主 。椰子原產東南亞、印度尼西亞至太平洋諸島，栽培于廣東南部諸島、雷州半島、海南、臺灣省及云南南部熱帶地區 。
