可樂餅據說是從法國傳入日本，在日本興旺發達起來 。名字取自法語中的croquette，日語為korokke，音似“可樂餅” 。日本人人都愛的美食“可樂餅”，雖然也和章魚燒面丸一樣受歡迎，但是卻與章魚燒面丸有一個很大的區別 。可樂餅并不是日本的傳統食物，而是舶來品 ?？蓸凤炘镜淖龇ㄊ牵谀逃秃兔娣壑瞥傻尼u中加入碎菜和肉，冷卻后捏成圓柱形，再抹上小麥粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸 。但是日本的家庭卻把這種舶來品改良成為自己的口味，改用馬鈴薯泥，加入炒好的洋蔥和肉末，然后捏成圓柱狀煎炸 。
【可樂餅為什么叫可樂餅】日式炸丸子中經常加入土豆 。土豆是理想的減肥食物，可預防壞血癥，經常食用土豆，可防止結腸癌等 。有的稱譽它為"第二面包"，有的贊揚它是"植物之王" 。
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