炒洋白菜怎么做好吃
炒洋白菜做法：
1、準備材料：洋白菜1個、鹽少許、大蒜少許 。
2、洋白菜切絲 ， 蒜切塊 ， 備用 。
3、鍋中放油 ， 油熱后 ， 加入花椒煸炒出香味 。
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4、加入洋白菜 ， 煸炒 ， 起鍋前加入少許鹽和蒜 ， 翻炒均勻即可 。
洋白菜：
洋白菜又稱卷心菜 ， 是十字花科蕓薹屬植物 ， 在中國均有分布 ， 喜溫和濕潤、充足的光照 ， 較耐寒 ， 也有適應高溫的能力 。
洋白菜矮且粗壯 ， 莖肉質 ， 不分枝 ， 綠色或灰綠色；基生葉及下部莖生葉長圓狀倒卵形至圓形 ， 長和寬達30厘米；頂端圓形 ， 基部驟窄成極短有寬翅的葉柄 ， 邊緣有波狀不顯明鋸齒；上部莖生葉卵形或長圓狀卵形 ， 基部抱莖；最上部葉長圓形 ， 長約4.5厘米 ， 寬約1厘米 ， 抱莖 。
洋白菜怎么炒好吃？洋白菜有補骨之功效 ， 含各種衛生素 ， 是每個家庭日常必不可少的一道青菜 ， 可清炒 ， 可與西紅柿 ， 土豆混炒 ， 也可炒醋遛 ， 還可用開水抄水 ， 過涼水涼拌都比較好吃 。
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