用料：巴沙魚(yú)片200克、番茄1個(gè)、蔥花適量、食用油適量、鹽適量、料酒適量 。
做法：
1、巴沙魚(yú)片解凍洗凈切片 。加鹽、料酒、油腌制一會(huì) 。
2、番茄洗干凈，切片 。
3、鍋燒熱，倒入適量油，倒入番茄先煸炒一下 。
4、看到油變微紅后，倒入適量水，燒開(kāi) 。
5、水燒開(kāi)后，下魚(yú)片 ， 迅速用筷子扒散開(kāi) 。
6、加入適量鹽調(diào)味，撒蔥花即可 。
【巴沙魚(yú)片怎么做好吃】
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