【夏天怎么曬魚才不會臭】1、將魚從肚子中間切開，取出里面的內臟，并且不刮魚鱗 ， 用流水沖洗后將魚懸掛在高處 。約兩三個小時后 ， 發現魚沒有血水滴下來即可 。
2、把魚取下來鋪在盆里，然后以一層魚一層鹽的順序這樣交替放好 。腌制時要將魚的每一個部位都要抹上鹽 。放好后 ， 等一個半小時左右，確認此時魚已入味，將魚從盆中拿出即可 。
3、把魚放到裝滿水的盆里同時對著流水沖洗，大概洗5-6遍沖淡了魚的咸味 。
4、把洗干凈的魚放在太陽底下曬足3-4天，此時便成魚干 。需要長期保存的魚干最好用包裝袋封口冷凍起來，短期保存的放在冰箱里冷藏即可 。
推薦閱讀
- 科立泰電水壺怎么樣
- 新鮮花椒怎么處理，新鮮的花椒怎么哂？
- 茄子怎么曬干冬天吃
- 近期武漢六環房價直逼萬元，有些購房者卻搶著去買, 你怎么看
- 臉部皮膚干燥怎么辦
- 煮好的粽子怎么保存，剛煮熟的粽子還熱怎么保存？
- 皮膚毛孔堵塞怎么辦
- 黃瓜怎么炒好吃
- 臉部皮膚過敏怎么辦
- 韭菜炒大米怎么做好吃