【黃瓜要放冰箱保存嗎】黃瓜要放冰箱保存 。冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右 ， 而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃ 。由于黃瓜含水量較多 ， 若長(zhǎng)時(shí)間冷藏會(huì)出現(xiàn)凍傷、變黑、變軟、變味等現(xiàn)象 ?？梢杂帽ｕr膜把黃瓜包好后放進(jìn)冰箱的保鮮室 ， 一般放1-2天即可 。
黃瓜：
黃瓜葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物 。莖、枝伸長(zhǎng) ， 有棱溝 ， 被白色的糙硬毛 。卷須細(xì) 。葉柄稍粗糙 ， 有糙硬毛；葉片寬卵狀心形 ， 膜質(zhì) ， 裂片三角形 ， 有齒 。雌雄同株 。雄花：常數(shù)朵在葉腋簇生；花梗纖細(xì) ， 被微柔毛；花冠黃白色 ， 花冠裂片長(zhǎng)圓狀披針形 。雌花：?jiǎn)紊蛳〈厣换ü４謮?nbsp;， 被柔毛；子房粗糙 。果實(shí)長(zhǎng)圓形或圓柱形 ， 熟時(shí)黃綠色 ， 表面粗糙 。種子小 ， 狹卵形 ， 白色 ， 無邊緣 ， 兩端近急尖 ?；ü谙募?。中國(guó)各地普遍栽培 ， 且許多地區(qū)均有溫室或塑料大棚栽培；現(xiàn)廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū) 。
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