【吃了那么多年媽媽做的菜，為了感媽媽，你會做一道什么菜給媽媽吃】 不是海味山珍，也不是繁榮昌盛宴佳肴 。為了致謝媽媽，我所能做的菜不過一道【紅燒鯽魚】 。沒有星級飯店的水平，也沒有幾級大廚的手藝，只是一道簡單的紅燒鯽魚，也許準備的調料都不夠齊全，可我認為這是一道誰也比不了的美味 。
小時候的家并不富裕 。甚至說好多家能不能達到溫飽，都是一個難題 。我們家也同大多數家一樣 。那時候想吃一餐肉是一種奢望，只有過年和過節才能看到一點油腥 。一家人殺了條豬，眼巴巴的看著爸媽把肉賣掉，剩下不多的雜碎和肥油 。饞得呀，嘴角就如小河流水一般 。
幸好我們家的旁邊有一條小河溝，偶爾下了一場暴雨 。爸爸便會拿著自制的土網 。在河溝邊了搗拾不少了鯽魚，【哪個時候大多數人對野外的東西不感興趣】 。媽媽則把魚收拾干凈，放上家里過年存下的豬油，在除了鹽巴沒有其它任何調料的年代，卻做出了屹今為止我吃過的最好吃的魚【也許是年代的不一樣，也許是有媽媽的味道，也許是哪個年代沒有任何添加劑】 。
就算魚也不少，可是媽媽仍然只做一部分，收留一部分 。以便家里來客人的時候，有菜可以招待客人 。當噴香的紅燒魚上了桌子，我家三兄妹便如風卷殘云 。媽媽基本上就沒吃上，就算偶爾多一點，媽媽確總把魚最好的部分給我們三兄妹，而媽媽只吃點沒有肉的魚頭 。我們也問過媽媽為什么只吃魚頭 。媽媽說她只喜歡吃魚頭 。想想哪時候好傻，鯽魚哪么小，魚頭上哪有什么魚肉 。哪是媽媽舍不得自己吃，把好的都給了自己的孩子呀 。偉大的母愛 。
現在問到，吃了媽媽哪么多年的菜，會做一道什么菜給媽媽。我的回答是，紅燒鯽魚 。我會把魚肉仔細的挑干凈，把鯽魚身上最好的哪部分魚肉挑給媽媽，并且看著媽媽臉上溢出笑容的樣子 。
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