你好，我是奧斯卡炊事班，希望我的回答可以幫助到你 。
甜醋又叫"添丁甜醋"，醋的一種，偏甜，說白了，便是女性生產后用以補身的用處的調料醋 。知名的做法是用于煲姜醋蛋、豬腳姜，非常合適于坐月子補身、催奶，也是廣東省傳統式的做月子必需食品之一 。如何自做甜醋？
原材料：白醋2一茶匙，白砂糖2一茶匙，鹽1小勺，圓蔥1/4顆
【熬甜醋的配方】作法：
1.圓蔥削皮清洗、涼干水分后切條，預留 。
2.將白醋、白砂糖及鹽放進碗中拌和至白砂糖及鹽融解后，添加做法1的圓蔥絲侵泡勻稱，放置冷藏室約2天 。
3.拿取時將做法2以食材調養機弄成糊狀就可以 。
甜醋是備受女士鐘愛的特點醋，香甜可口，也有多種多樣身體必不可少的碳水化合物，可以用原醋或加水食用，也可以與黑白醋混和煲姜、煲豬爪、生雞蛋等口味食品 。甜醋平常也可用以烹飪，較為滋補養生 。
看看能不能幫到你、比例實驗一下、嘗嘗味道、很贊的
你好我是小蝌蚪闖天下、熬甜醋有好多種方法的、比如、老醋花生、老醋菠菜、等等好多配方、今天哪我把我做老醋花生、老醋蜇頭的方法分享給你一下、望對你有所幫助 。如圖??
第一步：我們準配蒜子20克切片、小米辣25克中間切一刀、咸話梅少許、綿白糖10袋、米醋10包注意這種如圖??、生抽九兩、
第二步：找一個大一點容器、
（1）先把米醋加入、（2）依次加入白糖
（3）兩種攪拌均勻、（4）加入生抽
（5）再加入備好的蒜片、小米辣、咸話梅
充分攪拌發揮每個食材的味道特點
（6）上火1分鐘熬制即可 。不上火熬制味道更好??如圖
再比如：海鮮專用蘸醬
第一步：也是準備米醋5包、白糖4勺、姜米適量
如圖??
第二步：徹底攪拌、沾大閘蟹最好吃、
好了簡單美味的甜醋做好了、你學會了嗎、不懂的下方留言、記得關注點贊
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